Guma ksantanowa, guma guar, agar czy karagen oraz inne substancje zagęszczające z tajemniczych substancji dostępnych tylko producentom stały się w … Read More „Gumie ksantanowa, guma guar – czym się różnią, ile i jak stosować?”
Ghee to kolejny prosty składnik o bez mała tysiącletniej tradycji, który został niedawno odkryty na nowo i współczesny świat z … Read More „Właściwości masła klarowanego ghee”
Jesz ile chcesz, nie liczysz kalorii, nie czujesz głodu, a chudniesz; mało tego, „im więcej jesz tłuszczu, tym więcej go … Read More „Keto triki i pułapki – na co uważać na diecie ketogenicznej?”
Wraz z rosnącą popularnością diety ketogenicznej rośnie grupa osób szukających pomocy w wejściu w stan ketozy lub jego utrzymaniu – … Read More „Suplementacja ketonów na diecie ketogenicznej – potrzebna czy zbędna?”
Przez dziesięciolecia wbijano nam do głów, że tłuszcze nasycone są złe – jak więc to możliwe, że przepełnione nimi masło … Read More „Masło kakaowe, ulubiony keto tłuszcz, ale czy zdrowy?”
Stewia ma wokół siebie wielu fanów. Doceniana za naturalność, zerowy indeks i brak kalorii pozostaje liderem wśród zamienników cukru. Niestety … Read More „STEWIA – co powinieneś wiedzieć?”
Słyszałaś na pewno o tym, że nie powinnaś się ważyć codziennie, że lepiej raz na jakiś czas, najlepiej nie na … Read More „Lepiej ważyć się codziennie czy raz na jakiś czas? Jak interpretować wyniki badań Tanity?”
Czym jest dieta carnivore i jakie są jej podstawowe zasady? Zacznijmy od podstaw – a te są naprawdę łatwe, bo … Read More „Dieta Carnivore – zasady i pułapki, korzyści i zagrożenia diety mięsożernej”
Producenci prześcigają się w produkowaniu suplementów białkowych o coraz wyższej zawartości białka, tymczasem krytycy tej tendencji wskazują, że ważna jest … Read More „Stewia zwiększa przyswajalność białka – jak to wpływa na wybór najlepszej odżywki białkowej?”
Sernik z puree z dyni i musem śliwkowym, bez cukru, bez glutenu, białkowy. W bardzo jesiennym klimacie i bardzo prosty … Read More „Sernik proteinowy dyniowo-pomarańczowy z musem śliwkowym, bez cukru i glutenu”
