Zagęstniki 34 produktów
Naturalna guma guar E-412, zagęstnik 100g..
Mąka konjak E-425 100g, naturalna substancja zagęszczająca
Karagen Kappa E407 100g, zagęstnik do żywności
Amylon Agar-Agar E406 wegański bezglutenowy zamiennik żelatyny
Naturalna guma ksantanowa. E-415 100g
Guma Celulozowa 100g, zagęstnik (CMC, Karboksymetyloceluloza E466)
Naturalna guma ksantanowa E-415 - duże opakowanie 1KG
Pektyny jabłkowo-cytrusowe 50g, 100% naturalna substancja żelująca
Guma tragakantowa, Tragacanth E413, zagęstnik
Guma Tara E-417 naturalna substancja zagęszczająca, żelująca & kremująca z nasion drzewa tara
Glutenex bezglutenowa guma guar E412
5 Przemian Cream of Tartar 150g - kamień winny, bezglutenowy kwaśny winian potasu E336i
Guma arabska E414 - naturalny zagęstnik, stabilizator i emulgator, czysty surowiec 100% bez wypełniaczy
Bio Planet organiczna guma guar 0,6kg zagęstnik do lodów- E-412 naturalny
Bio Planet organiczna guma guar 0,2 kg zagęstnik do lodów- E-412 naturalny
TerraSana, kuzu szare bryłki, japoński organiczny vege zagęstnik
TerraSana Kuzu White, kuzu białe bryłki, japoński organiczny vege zagęstnik
Batom, Pektyny jabłkowo-cytrusowe 150g, 100% naturalna substancja żelująca
Batom, Pektyna jabłkowa 150g, 100% naturalna substancja żelująca
Krukam Aquafaba - liofilizowany wyciąg z ciecierzycy, wegański substytut jajka
Guma Karobowa 100g, zagęstnik (E-410, mączka chleba świętojańskiego )
Naturalna guma ksantanowa E-415 - słoik 0,5KG
TerraSana Arrow Root - kuzu, maranta trzcinowa - skrobia z korzenia
Konjac Shop Glucomanano de Konjac 250g - mąka konjak 100%
Batom, Pektyna jabłkowa amidowana 30g, 100% naturalna substancja żelująca
Batom, Pektyny jabłkowo-cytrusowe 30g, 100% naturalna substancja żelująca
Doves Farm bezglutenowa guma ksantanowa 1kg
Agar E406 100g wegański zagęstnik
Dr Oetker LoVe it! Veganes Geliermittel - wegański zamiennik żelatyny z agarem i konjak
Dr. Oetker Gelierzuker Stevia 3:1 - cukier żelujący 'żelfix' ze stewią do dżemów 40% mniej cukru
Celiko Pektyna bezglutenowa 24g, 100% naturalna substancja żelująca na 2kg owoców
Naturalny cream of tartar - kwaśny winian potasu E336i
Livity, Agar Agar, roślinna substancja żelująca z wodorostów
Naturalna guma guar E-412 duże opakowanie 1kg
Guma guar, guma ksantanowa, mąka konjac i inne zagęstniki
Zagęstniki to półprodukty niezwykle rozpowszechnione w profesjonalnym przemyśle spożywczym.
Jeśli jesteś osobą na diecie i chcesz eksperymentować w kuchni tworząc produkty niskokaloryczne, zagęstniki będą niezwykle pomocnym składnikiem. Mając dostęp do składników, które do tej pory dostępne były jedynie dla profesjonalistów możesz samodzielnie stworzyć dietetyczne odpowiedniki znanych produktów. Konsystencja jest niezwykle ważnym elementem tego jak odbieramy to co jemy. Jeśli danie będzie wodniste (a dietetyczne potrawy często właśnie takie są) nie poczujemy satysfakcji z jedzenia i nie zaspokoimy głodu. Odpowiednio zastosowane zagęstniki mogą skutecznie walczyć z doskwierającym głodem. Jednym z najciekawszych produktów w tej kategorii jest mąka konjac, która nie dość, że zagęszcza posiłek nie dodając mu kalorii to jeszcze (dzięki bardzo wysokiej zawartości błonnika) syci na długie godziny. Guma guar i guma ksantanowa są z kolei niezwykle ważnym składnikiem chlebów i innych wypieków bezglutenowych.