Infolinia: 885 925 336
E-mail: sklep@guiltfree.pl
Darmowa dostawa od 285 zł
Szybka wysyłka do 48h
Już 12 949 produktów light
Aka fiński puder brzozowy - 100% ksylitol w pudrze
Ksylitol jest naturalnym słodzikiem o barwie, konsystencji i smaku cukru, ale działającym na organizm z zupełnie odwrotnym skutkiem. Jest uzyskiwany najczęściej z drzewa brzozy.
Ksylitol Aka jest produkowany w Finlandii z fińskiej brzozy. Ksylitolowy cukier-puder idealnie sprawdza się do wypieków dla diabetyków, jako baza do ciast i deserów lub do dekorowania ciasteczek lukrem na ksylitolu - lukier z ksylitolu przygotowuje się dokładnie tak samo jak tradycyjny lukier, ucierając go na gładką masę z odrobiną wody lub białkiem sparzonego jajka.
Czym jest ksylitol?
Ksylitol to naturalna substancja słodząca pozyskiwana z włóknistych części roślin. Niemal identyczny w smaku w porównaniu do cukru stołowego, ale z dwiema, istotnymi różnicami - ksylitol jest niskokaloryczny i ma niski indeks glikemiczny IG. Ponadto ksylitol ma naturalne właściwości chłodzące i nawilżające. Molekuła ksylitolu zawiera tylko 5 atomów węgla, a nie 6, jak większość cukrów występujących w naturze - to właśnie ta różnica w budowie molekuły przesądza o licznych zaletach ksylitolu w porównaniu do zwykłego cukru.
Niski indeks glikemiczny
Ksylitol znakomicie zastępuje zarówno cukier, jak i większość popularnych słodzików nie odbierając potrawom nic z ich smaku ani konsystencji. W przeciwieństwie do większości słodzików, ksylitol nie pozostawia żadnego posmaku w ustach i jest metabolizowany bez udziału insuliny, co oznacza, że jego spożywanie wywołuje istotnie mniejszy efekt glikemiczny. Zwykły cukier ma indeks glikemiczny na poziomie 85-100, zaś IG ksylitolu wynosi tylko 7. To doskonała informacja dla każdego, kto stara się unikać cukru i wybiera potrawy o niskim indeksie glikemiczny
Gotowanie z ksylitolem
Gotując lub piekąc używaj ksylitolu zastępując nim cukier w tych samych proporcjach. Ksylitol jest stabilny w wysokich temperaturach, łączy się z innymi składnikami i rozpuszcza w płynach tak samo jak cukier. Ksylitol nie ulega krystalizacji ani karmelizacji.
Wartości Odżywcze
Twoja opinia nie może zostać wysłana
Zgłoś komentarz
Raport wysłany
Twój raport nie może zostać wysłany
Napisz recenzję
Recenzja została wysłana
Twoja recenzja nie może być wysłana
Aka brzozowa słodycz ksylitol puder
Masa netto: 250g
Składniki: 100% ksylitol.
Spożycie w nadmiernych ilościach może wywołać efekt przeczyszczający
Wartości odżywcze na 100g: wartość energetyczna 1008kJ / 240kcal, tłuszcze 0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g), węglowodany 100g (w tym cukry 0g, poliole 100g), białko 0g, błonnik 0g, sól 0mg
Producent: Wyprodukowano w Finlandii przez Danisco Sweeteners dla PHU AKA, Rawicz
Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Produktów słodzonych ksylitolem nie należy podawać dzieciom poniżej 3 r.ż. ani zwierzętom (!). Ksylitol nie zastępuje zbilansowanych posiłków i nie powinien być wyłącznym składnikiem diety