Waxy Maize, także Waxy Maize Starch (WMS), czyli skrobia woskowa jest składnikiem wielu odżywek przeznaczonych dla sportowców. Jest bogatym źródłem węglowodanów, które pozwalają na szybkie uzupełnienie poziomu glikogenu w mięśniach podczas wysiłku fizycznego.
Jak działa Waxy Maize?
Węglowodany możemy podzielić na te proste oraz złożone. Proste są zbudowane z pojedynczych cząsteczek cukrów. Złożone z kolei składają się z małych cząsteczek cukrów, które składają się w jedną dużą cząsteczkę.
Skrobia z kukurydzy woskowanej różni się od zwykłej kukurydzy zawartością – zawiera praktycznie w 100% amylopektynę. Zbudowana jest z długiego łańcucha cząsteczek glukozy, od którego odchodzą łańcuchy poboczne. Badania wskazują, że jest ona odpowiednim wsparciem w treningu oraz po treningu, ponieważ dzięki dużej masie cząsteczkowej szybko się wchłania i nie powoduje dużych wahań w poziomie glukozy jak ma to miejsce w przypadku odżywek z maltodekstrynami czy dekstrozą. Węglowodany Waxy Maize szybko opuszczają żołądek, przedostając się do krwiobiegu, co prowadzi do podniesienia poziomu glikogenu.
Wobec tego odżywki typu Waxy Maize szybko uzupełniają glikogen mięśniowy i wątrobowy, wspierają procesy anaboliczne oraz antykataboliczne. Powodują stopniowe uwalnianie insuliny, dlatego nie jest ona nagle wyrzucana do krwiobiegu. W ten sposób można przedłużyć wysiłek, jako że energia będzie dostarczana do mięśni w regularnym tempie.
Właściwości Waxy Maize:
-
podwyższa poziom glikogenu lepiej niż zwykłe preparaty węglowodanowe
-
uzupełnia energię w trakcie treningów
-
pomaga w budowie masy mięśniowej
-
zapewnia szybszą regenerację
-
pozwala na bardziej intensywny i dłuższy trening
Sposób użycia Waxy Maize
W sprzedaży znajdziemy szeroką gamę odżywek przeznaczonych dla sportowców z węglowodanami Waxy Maize. Są one przeznaczone dla trenujących wszystkie dyscypliny sportowe.
Zalecane spożycie w dzień treningowy to od 20 do 60 g z 200-400 ml wody przed i po treningu. Dokładne informacje o dawkowaniu znajdziemy na opakowaniu wybranego środka.
