Witamina B3

Witamina B3, inaczej witamina PP, jest określeniem dwóch rodzajów związków – kwasu nikotynowego, czyli niacyny (kwasu 3-pirydynokarboksylowego, pochodnej pirydyny) oraz nikotynamidu, który jest jego amidem. W organizmie człowieka pełni szereg ważnych funkcji, dlatego musimy zadbać o jej właściwy poziom – możemy zrobić to z właściwą dietą albo suplementami.

Jak działa witamina B3?

Witamina B3 bierze udział w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, w tym mózgu, a tym samym oddziałuje na dobre samopoczucie. Uczestniczy w syntezie hormonów płciowych, insuliny, tyroksyny oraz kortyzolu. Współdziała także w syntezie i rozkładzie kwasów tłuszczowych, węglowodanów, aminokwasów, wspomagając procesy metaboliczne mające na celu uwalnianie energii. Wspomaga produkcję czerwonych krwinek, reguluje poziom cholesterolu we krwi, zmniejsza toksyczne działanie niektórych leków, dba o kondycję włosów.

Niedobory witaminy B3 mogą powodować zaburzenia w metabolizmie. Ponadto duże niedobory skutkują w pelagrze, która objawia się przez zapalenia skóry dające zaczerwienienie i szorstkość skóry, zapalenia jamy ustnej i języka, biegunki, poirytowanie, agresję, bezsenność, otępienie. Może prowadzić również do śmierci.

Właściwości witaminy B3:

• uczestniczy w produkcji hormonów

• poprawia koncentrację, pamięć i samopoczucie

• wspomaga działanie układu odpornościowego

• pomaga w obniżaniu cholesterolu we krwi

• poprawia parametry krwi

• odpowiada za dobry stan skóry, włosów i paznokci

Sposób użycia witaminy B3

Niacyna, czyli witamina B3 występuje przede wszystkim w takich produktach jak drożdże, orzeszki ziemne czy otręby pszenne. Również możemy znaleźć ją w rybach takich jak makrela wędzona, łosoś, ponadto chudym nabiale i chudych mięsach. Znajduje się też w soi, grochu, migdałach, fasoli, grzybach, suszonych brzoskwiniach.

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B3 u kobiet to 14 mg, natomiast u mężczyzn to 16 mg. W sprzedaży znajdziemy również szeroką gamę suplementów diety zawierających niacynę, przede wszystkim w kompleksach witamin z grupy B.