Mój pierwszy domowy baton proteinowy – SNICKERS!

0
Mój pierwszy domowy baton proteinowy – SNICKERS!
5.00 avg. rating (97% score) - 4 votes

Batonów proteinowych jest cała masa. Co jednak, gdy nie chcesz w składzie mieć sztucznych zagęszczaczy, emulgatorów i konserwantów a przy okazji lubisz zaoszczędzić kilka złotych? 🙂 Wtedy trzeba postarać się zrobić batona proteinowego w domu. W internecie znajdziemy całe multum przepisów, jednak znakomita ich większość bazuje na sztucznych owocach. Ja spróbowałam zrobić proteinową przekąską bez ich udziału i wyszło powiem nie-skromnie bardzo mniami:-) Zobaczcie przepis na mojego pierwszego białkowego SNICKERS‘a!

Przepis na proteinowego Snickersa!

Potrzebujesz:

  • 2-3 łyżki mąki kokosowej
  • łyżeczkę masła orzechowego (u mnie z nerkowców)
  • łyżeczkę orzechów arachidowych
  • miarkę odżywki białkowej
  • 2 łyżki VitaFiber’u
  • czekolada bez cukru (polewa)
  • ulubiony aromat (opcjonalnie)

1. Dodaj masło orzechowe, miarkę odzywki mąkę kokosową (raczej mniej niż więcej, będziesz dodawał jej aby zagęścić masę) oraz VitaFiber do małego garnuszka.

2. Podgrzej wszystko delikatnie aby VitaFiber się rozpuścił. Masę mieszaj łyżką lub rękami i dodawaj mąki kokosowej aby zagęścić. Dodaj grubo pokrojone orzeszki i 2-3 krople dowolnego aromatu.

3. Gdy masa się dobrze ugniata i nie klei do rąk, rozwałkuj ją delikatnie i uformuj na kształt batona.

4. Odłóż batona do zamrażarki i w tym czasie roztop czekoladę w kąpieli wodnej.

5. Wyjmij batona z zamrażarki i delikatni łyżeczką nałóż polewę na batona. Żeby nie spłynęła, zrób to na 2-3 razy.

Byłam zaskoczona efektem mojego pierwszego proteinowego Snicersa. Baton w smaku oraz konsystencji bardzo przypomina mi Questa – czuć delikatnie orzechową nutę oraz niesamowitą słodycz Vitafibru. Baton jest twardy, nie kruszy się i z całą pewnością można go wziąć na wynos na jakąś wycieczkę rowerową lub wyjazd.

Zaleta domowych batonów jest ich cena. Zrobiłam krótkie zestawienie przyrządzenia wyżej opisanego Snickersa:

  • mąka kokosowa, jawo2008.pl, 1kg    4,99zł
  • masło orzechowe, GuiltFree.pl Meridian    13,14zl
  • orzeszki arachidowe, Tesco, 200g    3,99zł
  • odżywka białkowa, GuiltFree.pl saszetka Sport Definition    3,99zł / BioTech    51,76zł
  • VitaFiber, GuiltFree.pl    16,95zł
  • czekolada bez cukru, GuiltFree.pl  Trapa   6,41zł
  • aromat GuiltFree.pl Funky Flavour np. marceponowy    4,99zł

Cena przyrządzenia 1 batona to koszt około 3-4 zł w zależności od ilości użytych składników.

 

Lista przydatnych składników (linki):

 

 

 

 

 

 

5.00 avg. rating (97% score) - 4 votes