Surowe masło pekanowe Carley's powstaje w procesie mielenia na zimno nieprażonych pekanów (nazywanych także orzechami pekańskimi), w trakcie którego temperatura nie przekracza 44°C - dzięki temu masło pecan zachowuje więcej cennych składników odżywczych i ma wyjątkowy, pyszny smak.
Surowe masło pekan Carley's powstaje z orzechów pochodzących z certyfikowanych organicznych upraw i jest mielone w tradycyjnej kornwalijskiej prasie mechanicznej w temperaturze nie wyższej niż 44°C. Idealnie gładkie, jasne, prawie białe, z niewielką ilością drobinek skórek, aromatyczne masło doskonale nadaje się do smarowania, ale także jako baza do dipów lub sosów.
W manufakturze Carley's nie używa się rafinowanych tłuszczy, żadnej formy oleju palmowego, emulgatorów ani żadnych innych sztucznych składników.
Masło z orzechów pekan to jedno z najtłustszych i najbardziej kalorycznych maseł orzechowych, dlatego doskonale nadaje się jako naturalnie słodkie, ale niskowęglowodanowe uzupełnieniem diety ketogennej. Choć to masło jest kaloryczne, to właśnie zawartość tłuszczu sprawia, że jest tak wartościowym składnikiem zdrowej diety. Tłuszcze zawarte w orzechach pekan stanowią około 70% ich zawartości, a z tego niemal 90% to tłuszcze nienasycone
Masa netto: 170g
Składniki: Orzechy pekan (91%), olej słonecznikowy tłoczony na zimno (9%).
100% składników pochodzi z upraw organicznych. GB-ORG-05 / gospodarstwo spoza UE, certyfikat Soli Association
Wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 3019kJ / 723kcal, tłuszcz 76g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,9g), węglowodany 12g (w tym cukry 3,3g), białko 8g, błonnik 8g , sól 0g
Producent: Wyprodukowano w Wielkiej Brytanii dla Carley's of Cornwall Ltd, Great Wheal Daniel, Chacewater, TR4 8FP
Dystrybutor: Walden Farms Kornelia Warda-Poniecka, Wola Gołkowska
Przechowywanie: przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu. Mieszać przed każdym użyciem. Po otwarciu spożyć w ciągu 2 miesięcy.
Organiczne surowe masło z nieprażonych orzechów pecan bez soli cukru mielone w tradycyjnej prasie mechanicznej w kontrolowanej temperaturze poniżej 44°C. Masło Carley's jest kremowe i niemal białe - powstaje z prawie całkowicie łuskanych pekanów.
