Kompletna mieszanka do wypieku ketogenicznych bułeczek low carb z chia i kurkumą - nie wymaga dodawania oleju, jajek ani żadnych innych składników, wystarczy szklanka wody a do rozrobienia ciasta nie potrzeba nawet miksera.
Bułeczki lepsze niż z piekarni :)
Jedna bułeczka to aż 30g białka i 14g błonnika a przy tym zaledwie 1,6g węglowodanów. Mieszanka na bazie organicznej, odtłuszczonej mąki lnianej, słonecznikowej i kokosowej.
Jednym z głównych składników bułeczek niskowęglowodanowych Adam's Bread Rolls jest mieszanka mąk z odtłuszczonych nasion lnu, słonecznika i kokosa. W mieszance Adam's Bread Rolls wykorzystuje się mąkę ze złocistego siemienia lnianego - złociste siemię jest droższa i trudniej dostępne od brązowego, jest cenione ze względu na lepszy smak i wyższą zawartość substancji fitoodżywczych. Siemię lniane łączy w sobie 3 unikatowe cechy: bogactwo kwasów omega-3, wysoką zawartość lignanów (inaczej fitoestrogenów) oraz dobroczynnego śluzu, co stanowi unikalną kompozycję zalet na tle innych nasion i orzechów stawiając siemię lniane w jednej lidze z najsilniejszymi superfoods. W porównaniu do egzotycznych nasion chia, siemię lniane zawiera prawie trzy razy więcej lignanów i ponad 7 razy więcej niż sezam, podobnie ma się sprawa z zawartością kwasów Omega-3.
Mieszanka Adam's Brot Il Mare zawiera niezwykle mało węglowodanów - zaledwie 1,3g na 100g, co oznacza, że w całym bochenku gotowego chleba znajduje się około 6g węglowodanów! Kromka upieczonego chleba dostarcza ponad 10g białka i mniej niż 60kcal.
Masa netto: 200g (masa gotowego wypieku około 360g (4 x 90g)
Składniki: białka pszenicy, koncentrat białek mleka, częściowo odtłuszczone złociste siemię lniane, częściowo odtłuszczone organiczne białko z pestek słonecznika, częściowo odtłuszczona organiczna mąka kokosowa, nasiona chia, błonnik bambusowy, kurkuma, błonnik jabłkowy, różowa sól krystaliczna, drożdże.
Alergeny: gluten, mleko; może zawierać sezam.
Wartości odżywcze w 1 gotowej bułeczce przygotowanej wg instrukcji na opakowaniu (zawartość opakowania wystarcza do przygotowania 4 bułeczek o gotowej masie ok 90g): wartość energetyczna 178kcal/744kJ, tłuszcze 3,8g (w tym tłuszcze nasycone 0,8g), węglowodany 1,6g (w tym cukry 0,8g), białko 29,5g, błonnik 17g, sól 0,9g
Producent: wyprodukowano w Niemczech przez Lapiniak GmbH
Przechowywanie: Mieszankę przechowywać w suchym miejscu, chronić przed światłem. Gotowe bułeczki przechowywać w pojemniku na chleb lub przykryte lnianą ściereczką. Bułeczki po upieczeniu zachowuje świeżość i walory smakowe przez około 3 dni. Nie przechowywać pieczywa w workach foliowych. Pieczywo z mieszanek Adama nadaje się do przechowywania w zamrażalniku, przed zamrożeniem należy je wystudzić do temperatury pokojowej i pokroić na kromki.
Sposób przygotowania:
Kompletna (wymaga dodania tylko wody) mieszanka do wypieku niskowęglowodanowych, wysokobiałkowych, odpowiednich dla diety keto bułeczek z chia i kurkumą. Jedna bułeczka to aż 30g białka i 14g błonnika a przy tym zaledwie 1,6g węglowodanów. Mieszanka na bazie organicznej, odtłuszczonej mąki lnianej, słonecznikowej i kokosowej.
