Mr Trotter's Pork Crackling to prażone na ultra chrupiąco bogate w białko i tłuszcz, pozbawione węglowodanów skórki wieprzowe w mieszance przypraw, poddawane trzykrotnemu procesowi prażenia ręcznie w rondlach, w niewielkich partiach - tak, aby osiągnąć maksymalną chrupkość i kruchą teksturę. Mieszanka przypraw bazuje na naturalnych składnikach, soli morskiej i drożdżach, nie zawiera za to glutaminianu sodu - wszystko po to, żebby zapewnić ci wyjątkowe i niezwykłe doznania smakowe.
Diabelsko pyszne, ultra chrupiące, smakują jak najbardziej zakazany śmieciowy junk food i doskonale zaspokajają ochotę na zakazane na diecie niskowęglowodanowej przekąski - nie zawierają węglowodanów (w całej paczce jest mniej niż 0,5g węglowodanów!), są za to napakowane białkiem (55%) i tłuszczem (42%), co czyni je idealną keto-przekąską.
Jeśli uwielbiasz chipsy i inne słone przekąski, ale unikasz ich ze względu na dietę niskowęglowodanową - pork crackling to ciekawa alternatywa szczególnie dla osób na białkowo-tłuszczowych dietach typu keto - aromatyczne, chrupiące skwarko-chrupki składają się w ponad 2/3 z białka i w nieco mniej niż 1/3 z tłuszczu, pozostały ułamek to symboliczna ilość węglowodanów i błonnika.
Przygotowywane wg tradycyjnej receptury z mięsa wieprzowego tradycyjne Mr Trotter's Pork Crackling są bardzo aromatyczne i trafiają w gusty wielbicieli swojskich klimatów takich jak wędzone kiełbasy, grilowane mięso czy smalec. Wytopiony tłuszcz zawarty w mięsie gwarantuje przyjemną chrupkość. Ciekawym pomysłem na wykorzystanie pork crackling jest dodanie ich zamiast grzanek do sałatki lub zupy, smakują wyśmienicie także podgrzane krótko na patelni albo w piekarniku.
