Mieszanki naleśnikowe i ciastowe Birch Benders należą do ulubionych produktów amerykańskich keto- & fit-blogerów, którzy pokochali je za smak, naturalny skład, wydajność i łatwość przygotowania - dzięki starannie opracowanej recepturze ciasta Birch Benders udają się zawsze i każdemu, są idealnie wypieczone i smakują wyśmienicie, nie sposób dostrzec różnicy między nimi a 'zwykłymi' domowymi ciastami.
Sekretem mieszanki Birch Benders są odpowiednio dobrane proporcje niskowęglowodanowych, bogatych w białko i błonnik mąk: maki migdałowej i kokosowej oraz skrobi maniokowej cassava.
Masa netto: 310g
Składniki: mąka migdałowa, substancja słodząca erytrol, organiczna mąka kokosowa, kakao, skrobia cassava, substancja spulchniająca (regulator kwasowości pirofosforan sodu, substancja spulchniająca wodorowęglan sodu, fosforan monowapniowy), substancja słodząca glikozydy stewiolowe, substancja słodząca monk fruit.
Alergeny: zawiera migdały i kokos.
Wartości odżywcze w 100g suchego produktu: wartość energetyczna 307,6kcal/1287,3kJ, tłuszcze 20,5g (w tym tłuszcze nasycone 2,5g), węglowodany 48,7g (w tym cukry 5,1g , erytrol 35,8g), błonnik 10,2g, białko 10,2g, sól 1,5g
Wartości odżywcze w 39g suchego proszku (do przygotowania 1 kawałka ciasta, 12 porcji w opakowaniu): wartość energetyczna 120,0kcal/502,0kJ, tłuszcze 8,0g (w tym tłuszcze nasycone 1,0g), węglowodany 19,0g (w tym cukry 2,0g , erytrol 14,0g), błonnik 4,0g, białko 4,0g, sól 0,6g
Producent: Wyprodukowano w USA przez Birch Benders, 3316 Tejon St Unit 107, Denver, CO 80211, Stany Zjednoczone
Dystrybutor: Walden Farms Kornelia Warda-Poniecka, Wola Gołkowska
Przygotowanie ciasta, forma 24cm x 24cmalbo 12 muffinek
Przygotuj dodatkowo: 3 duże jajka, 70ml oleju lub 75 g miękkiego masła, 110ml wody
1. Rozgrzej piekarnik do 175C°.
2. Natłuść formę lub wyłóż nieprzywierającym papierem pergaminowym.
3. Wymieszaj zawartość opakowania z pozostałymi składnikami, tylko do ich połączenia, nie miksuj.
4. Wylej ciasto do formy lub foremek muffinkowych
5. Piecz do suchego patyczka, dokładny czas pieczenia zależy od piekarnika, ale dla formy 23cm wynosi około 30-34 minuty, a dla formy 18cm 33-37 minut, a dla babeczek 20-22 minuty
6. Pozwól ostygnąć ciastu przed pocięciem na kawałki.
Mieszanka do przygotowania niskowęglowodanowego, bezglutenowego kakaowego ciasta biszkoptowego które zadowoli najbardziej wybredne podniebienie. Niezwykłe makro porcji mieszanki: 4g węglowodanów netto, 2g białka, 11g błonnika to zasługa składników: mieszanki mąki migdałowej, kokosowej i skrobi cassava.
