Infolinia: 885 925 336
E-mail: sklep@guiltfree.pl
Darmowa dostawa od 285 zł
Szybka wysyłka do 48h
Już 12 949 produktów light
Ölmühle Solling bezglutenowa odtłuszczona mąka kokosowa
Mąka kokosowa Ölmühle Solling jest wytwarzana z kokosów z Filipin i Sri Lanki pochodzących z certyfikowanych bio-upraw. Świeża pulpa kokosowa dojrzałych kokosów jest delikatnie suszona, odtłuszczona w 100% mechanicznym procesie wyciskania bez użycia jakichkolwiek chemikaliów, a na koniec mielona na gładki jak jedwab pył. Zawartość tłuszczu w tej mące jest redukowana w maksymalnym stopniu do 7%-9% a zawartość błonnika utrzymana na niezwykle wysokim poziomie ponad 40%. Mąka kokosowa charakteryzuje się bardzo wysoką wchłanialnością płynów właśnie z powodu wysokiej zawartości błonnika - wchłania aż do 60% więcej płynów niż sama waży, o czym należy pamiętać zamieniając mąką kokosową tradycyjną mąkę pszenną w przepisach - ilość mąki można zmniejszyć o 20%-25%. Mąka kokosowa jest naturalnie słodka, dzięki czemu można ograniczyć użycie cukru lub słodzików. Mąka kokosowa jest naturalnym źródłem potasu - 100g mąki dostarcza 1750mg potasu, pozostałe wartościowe minerały stanowią łącznie aż 5% masy mąki kokosowej.
Mąka kokosowa Ölmühle Solling powstaje z surowych, nieprażonych kokosowych i jest zmielona na zimno w temperaturze poniżej 40°C, dzięki czemu zachowuje komplet nienaruszonych witamin, minerałów, enzymów i antyoksydantów. Mąka nie jest perfumowana, bielona ani traktowana żadnymi substancjami chemicznymi.
Mąka kokosowa może zastąpić tradycyjną mąkę. Nadaje się do do pieczenia, przygotowania surowych deserów, może również być użyta jako posypka lodów,do sałatek, a także jako panierka. W połączeniu z mlekiem orzechowym, źródlaną wodą, napojem kakao lub świeżo wyciśniętym sokiem może być użyta do stworzenia napoju bogatego w błonnik, który pomoże uregulować przemianę materii.
Wartości Odżywcze
Twoja opinia nie może zostać wysłana
Zgłoś komentarz
Raport wysłany
Twój raport nie może zostać wysłany
Napisz recenzję
Recenzja została wysłana
Twoja recenzja nie może być wysłana
Ölmühle Solling Bio Kokosmehl teilentölt - wysokodtłuszczona bio mąka kokosowa z upraw ekologicznych
Masa netto 500g
Składniki: 100% mąka kokosowa z upraw ekologicznych PL-EKO-04, DE-ÖKO-005 / Rolnictwo spoza UE
Produkt odpowiedni dla wegan.
Produkt bezglutenowy.
Wartości odżywcze na 100g: wartość energetyczna 1297kJ / 312kcal, tłuszcze 7g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,7g, tłuzcze trans 0g, kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0,3g, kwasy tłuszczowe wielonienasycone <0,2g), węglowodany 23,7g, białko 18,2g, błonnik 40,8g, sól 0,240
Producent: Ölmühle Solling GmbH, 37691 Boffzen, Niemcy. Kraj pochodzenia surowca: Sri Lanka i/lub Filipiny
Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu, chronić przed światłem