Infolinia: 885 925 336
E-mail: sklep@guiltfree.pl
Darmowa dostawa od 285 zł
Szybka wysyłka do 48h
Już 12 949 produktów light
Funky Flavors Sweet Advocate - słodzony aromat bez cukru, tłuszczu i kcal
Funky Flavors Sweet Advocate - słodzony aromat spożywczy likieru adwokat w formie intensywnie słodzących kropelek aromatyzujących do potraw.
Dominujące nuty zapachowe: słodki, kremowy z wyczuwalna nutą jajka i wanilii, w niewielkim stopniu alkoholowy w odbiorze, charakterystyczny dla lodów o smaku adwokatowym i zabajone. Doskonały do baz mlecznych, jogurtowych, do aromatyzowania ciast i kawy.
Nazwy smaków advocat (adwokat), ajerkoniak, eggnog czy zabajone są często stosowane zamiennie, choć każda z nich odnosi się do innej receptury, a w efekcie do innego smaku:
- Zabajone to włoski deser w formie kogla mogla ubijanego na parze na lekką pianę z dodatkiem słodkiego wina Marsala, podawany w szerokim pucharku z dodatkiem biszkoptów typu kocie języczki.
- Adwokat to likier z żółtek, brandy i śmietanki, pochodzący z Holandii, o umiarkowanej zawartości alkoholu (<20%) i nie specjalnie słodki - legenda głosi, że jego nazwę zapoczątkowali pijający go w ramach panaceum na bolące po długich przemowach sądowych gardło holenderscy adwokaci.
- Ajerkoniak (Eierlikör, Eiercognac) to polska wersja oryginalnego holenderskiego likieru, której nazwa stanowi zlepek niemieckiego Eier (czyli jaja) i francuskiego Cognac (czyli koniak), bo w czasach, gdy receptura adwokata była przenoszona na polskie ziemie brandy była trunkiem zbyt trudno dostępnym i zastępowano ją wódką albo spirytusem. W przepisie na domowy ajerkoniak śmietankę z oryginalnego przepisu zastępuje się często słodzonym mlekiem skondensowanym, taki likier jest gęstszy, bardzo słodki, naturalnie zakonserwowany cukrem, ale ma tendencję do rozwarstwiania się
- Eggnog to anglosaski świąteczny kogiel-mogiel dla dorosłych; mocny, tłusty, piekielnie słodki i piekielnie pyszny, sprzedawany w kartonach takich jak mleko, pijany w ilościach hurtowych w okresie od Święta Dziękczynienia do Boxing Day, jego alkoholową nutę zapewniają rum, whisky albo brandy, a bukiet smaków uzupełniają świąteczne przyprawy takie jak gałka muszkatołowa lub cynamon.
Proponowane zastosowania słodzonych aromatów spożywczych Funky Flavors Sweet:
- aromat do jogurtu naturalnego
- dodatek do domowych lodów, sorbetów
- dodatek do 'dosmaczania' maseł orzechowych
- aromat do shak'ów, koktajli
- aromat do domowych batonów proteinowych
- dodatek do omletów, naleśników
- aromat do owsianek
- aromat do kawy lub herbaty
- aromat do polew do ciasta;
Aromaty Funky Flavors cechują się wysoką rozpuszczalnością, dzięki temu, że nie zawierają tłuszczu, dobrze łączą się z płynami i idealnie sprawdzają się jako aromat do odżywek białkowych - korzystając z Funky Flavors możesz przygotować własną wersję batonów białkowych w wymarzonych smakach.
Słodzone aromaty Funky Flavors:
- bez cukru
- słodzone - nie wymagają dodawania słodzika
- wegańskie
- bezglutenowe
- precyzyjny aplikator z pipetą umożliwiającą dozowanie co do kropli
- bez tłuszczu
- wysoko skoncentrowane, także do zastosowań profesjonalnych
- szybkie, proste w użyciu.
- intensywny naturalny smak
- wysoka wydajność
- dobrze rozpuszczalne w wodzie
Twoja opinia nie może zostać wysłana
Zgłoś komentarz
Raport wysłany
Twój raport nie może zostać wysłany
Napisz recenzję
Recenzja została wysłana
Twoja recenzja nie może być wysłana
Funky Flavors Sweet Advocate - Bezcukrowy, beztłuszczowy aromat likieru jajecznego, do zastosowań spożywczych, zawiera substancję słodzącą
Objętość: 50ml
Skład: mieszanina substancji aromatycznych, glikol propylenowy, substancja słodząca sukraloza, gliceryna.
Wartość odżywcza: Środki aromatyzujące stosowane do żywności zwolnione są z wymogu przedstawiania obowiązkowej informacji o wartości odżywczej zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011. Biorąc pod uwagę niewielki udział ilościowy w wyrobie gotowym nie wnosi on istotnej wartości odżywczej do produktów gotowych do spożycia.
Produkt wolny od GMO.
Alergeny: Pakowano w zakładzie, w którym przetwarzane są orzechy, soja i ryby.
Producent: Wyprodukowano w Polsce dla Walden Farms Kornelia Warda-Poniecka, Wola Gołkowska
Dozowanie: stosować 2-3 krople na 100ml gotowego produktu, odpowiednio mniej lub więcej w zależności od indywidualnych upodobań. Aby zachować intensywność aromatu w przypadku potraw poddawanych obróbce termicznej aromat należy dodać na ostatnim etapie przygotowania unikając zbyt długiego podgrzewania.
Uwaga! Produkt wysoko skoncentrowany, nie nadaje się do bezpośredniej konsumpcji bez uprzedniego rozcieńczenia.
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu poza bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Trzymać poza zasięgiem dzieci.