Sproszkowany aromat spożywczy chocolate split, czyli kremu czekoladowego ganache, słodzony erytrolem i stewią, wydajny i łatwy w dozowaniu - wystarczy dodać do potrawy 1 płaską łyżeczkę, żeby bez zbędnych kalorii zarówno posłodzić, jak i dodać aromatu. Dokonały do omletów, odżywek białkowych, owsianek. Aromat Franky's Bakery Candy Flavor Chocolate Split zawiera w sobie kawałki ciemnej czekolady, które pogłebiają intensywność i autentyczność aromatu.
Ganache to jeden z podstawowych kremów cukierniczych, kremowa masa będąca połączeniem kremu i polewy; ta francuska nazwa stosowana jest na krem do tortów stanowiący aksamitne połączanie najwyższej jakości czekolady i kremowej śmietanki, którą po lekkim podgrzaniu zalewa się czekoladę tak, by rozpuściła się w tej śmietankowej kąpieli. Warto dodać, że samo określenie ganache wcale nie jest bardzo wyrafinowane i nawiązuje do... głupoty ;) Historia tego pysznego kremu czekoladowego sięga podobno 1850 roku, kiedy to młody czeladnik kucharski w znanej paryskiej cukierni Siraudin wylał przez pomyłkę gorącą śmietankę na czekoladę - na co wściekł mistrz cukiernictwa rozgniewany tą sytuacją nazwał swojego ucznia głupcem, czyli właśnie ganache.
Aromaty Franky's Bakery Candy Flavor to wyjątkowo wydajne i aromatyczne produkty na bazie naturalnych składników takich jak stewia, erytrytol czy inulina. Cechują się świetną rozpuszczalnością, niską kalorycznością i wysoką zawartością błonnika
Franky’s Bakery to amerykańska firma z tradycjami, która istnieje na rynku już od 1954 roku. W ciągu tak długiej działalności dostarczyła swoim klientom wiele produktów, których zadaniem jest dostarczenie przyjemności i smakowych doznań wszystkim osobom, jakie cenią sobie zdrowy tryb życia.
Masa netto: 200g
Składniki: Odtłuszczone kakao, inulina (błonnik z korzenia cykorii), aromaty, emulgator sól sodowa karboksymetylocelulozy, miazga kakaowa w kawałkach (2%), sól, substancja przeciwzbrylająca dwutlenek krzemu, aromat waniliowy, substancja przeciwzbrylająca fosforan trójwapniowy, substancje słodzące {sukraloza, erytrol i glikozydy stewiolowe}.
Alergeny: może zawierać soję, jaja i orzechy, w tym orzechy ziemne
Wartości odżywcze w porcji 5g (opakowanie zawiera 40 porcji): wartość energetyczna 39kJ / 9kcal, tłuszcze 0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g), węglowodany 0,15g (w tym cukry 0g), błonnik 4,3g, białko 0g, sól 0mg
Wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 731kJ / 182kcal, tłuszcze 0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g), węglowodany 3g (w tym cukry 0g), błonnik 85g, białko 0g, sól 30mg
Producent: wyprodukowano w UE dla Frankys Bakery LLC, 6538 COLLINS AV. #286, MIAMI BEACH FL 33141, Stany Zjednoczone
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.
Stosowanie: stosować do smaku wg uznania, sugerowane stężenie 5g produktu na 250ml potrawy.
Sypki aromat słodzący na bazie błonnika roślinnego, słodzony naturalną stewią i mającym zero kalorii erytrytolem.
Sproszkowany aromat polewy czekoladowej ganache doskonale nadaje się do słodzenia i dosmaczania potraw płynnych (szejków, koktajli, jogurtów, owsianek) i stałych - ciast, naleśników czy omletów białkowych.
