Dietetyczne lody 

Dietetyczne lody bez tłuszczu i bez cukru

Lody to prawdziwa bomba kaloryczna – są nie tylko tłuste, ale przede wszystkim napakowane cukrem. Jedna gałka kremowych, czekoladowych lodów może mieć nawet 120kcal! Będąc na diecie wiele osób rezygnuje z lodów i zastępuje je sorbetem - to nie jest dobre rozwiązanie, bo choć sorbet nie zawiera tłuszczu, zawartość cukru jest w nim podobnie wysoka jak w zwykłych lodach – więc sorbet to wysokowęglowodanowy i dość kaloryczny deser na zimno. Z tego powodu naszym klientom, którzy tęsknią za mrożonymi słodkościami sugerujemy przygotowanie lodów niskowęglowodanowych na bazie gotowych mieszanek Dixie Diners. To naturalny produkt o niskim indeksie glikemicznym, do słodzenia którego wykorzystywane są naturalne ekstrakty roślinne. Tak przygotowane lody są pysznym zimnym deserem i niskiej zawartości węglowodanów, choć nie należą do niskokalorycznych słodyczy – ich bazę stanowią jaja i kremówka, jest to więc propozycja skierowana do osób przestrzegających typowych diet tłuszczowo-białkowych, nastawionych na eliminację węglowodanów, dla osób na diecie ketogennej polegającej na wykorzystaniu procesu ketozy (czyli spalaniu tłuszczu przekształconego w ketony zamiast glukozy) prowadzącego do redukcji wagi poprzez utratę tkanki tłuszczowej na sycącej diecie wysokotłuszczowej i wysokobiałkowej przy restrykcyjnym ograniczeniu węglowodanów do minimum.