Wybierz kategorię

Wybierz producenta

Promocje

Wyprzedaże

Kosmidi-Gavrili Halvas - grecka chałwa bez cukru z ksylitolem

Pozostali Producenci

a25206620000085

Nowy produkt

Oryginalna grecka chałwa sezamowa bez cukru to smak prawdziwej chałwy wytwarzanej w  tradycyjnej rodzinnej manufakturze według receptury, z której wyeliminowano cukier, chała jest słodzona tylko ksylitolem.

Więcej szczegółów

49,94 pln

Dostępny w magazynie

Masa netto 450g.; 11,10 pln/100g.

Kupując teraz ten produkt dostaniesz 9 punktów lojalnościowych. Łącznie za całe zakupy otrzymasz 9 punktów lojalnościowych co możesz zamienić na zniżkę na następne zamówienie o wartości 1,08 pln.


Główne nuty smakowe:

Kosmidi-Gavrili Halvas Stevia to tradycyjna ręcznie robiona chałwa bez cukru z ksylitolem, krucha i wyśmienita w smaku. Waniliowa chałwa bez cukru zachowuje doskonały smak tradycyjnej chałwy i jej charakterystyczną kruchość, ale ma dużo lepsze proporcje składników odżywczych!

Tradycyjna chałwa powstaje z tahiny (pasty sezamowej, nazywanej inaczej masłem sezamowym) oraz karmelu, często z dodatkiem suszonych owoców, orzechów lub miodu, ale główny składnik to sezam, który stanowi ok 60% masy chałwy, zarówno tej z cukrem, jak i tej bezcukrowej. Aromatyczny sezam zawiera witaminy B, fosfor, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, żelazo, wapń i minerałów; sezam jest naturalnie bogaty w antyoksydanty, witaminę E i selen.

Chałwy Kosmidi-Gavrili charakteryzują się wysoką zawartością błonnika, jego źródłem jest polidekstroza, rodzaj rozpuszczalnej w wodzie frakcji błonnika pokarmowego, która nie podlega trawieniu w górnej części przewodu pokarmowego. Polidekstroza ma mniej kalorii niż zwykły cukier (1 kcal / gram w porównaniu do 4 kcal / gram w normalnie trawionych węglowodanach) a przy tym charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym (GI = 4-7) i nie ma istotnego wpływu na podniesienie poziomu glukozy i insuliny we krwi, dlatego jest wykorzystywana w produktach dla diabetyków.

Chałwa to znacznie więcej niż mielony sezam, a proces przygotowania chałwy tradycyjną metodą jest zaskakująco komplikowany. Ziarna sezamu są płukane w roztworze soli, aby pozbawić je wszelkich zanieczyszczeń, a następnie trzykrotnie w kąpieli wodnej - aby oczyścić je z resztek soli. Tak oczyszczone ziarna sezamu są pieczone w specjalnej rurkowatej foremce psistiria, której ruchome płaty niczym skrzydła poruszają ziarnami sezamu tak, aby był dobrze i równomiernie uprażony, ale nie spalony. Z opieczonego sezamu za pomocą kamieni młyńskich przygotowuje się tahinę (pastę sezamową, który następnie umieszcza się w miedzianym naczyniu w z półkolistym dnem zwanym pasimi. W tym samym czasie osobno gotuje się cukier w wodzie do uzyskania gęstego syropu cukrowo-karmelowego, który miesza się z tahiną gdy osiągnie temperaturę 115°C - taka mieszanka jest wyrabiana ręcznie jak ciasto, ugniatana na gorąco - to proces wymagający dużego doświadczenia i to przede wszystkim od umiejętności i cierpliwości sezamowego ugniatacza zależy jakość chałwy. Ugniatanie chałwy trwa około 30 minut, po tym czasie, jeszcze ciepła jest pakowana w gotowe opakowania.

Porcja 25 g W 100 g
Wartość energetyczna
kcal 116.00  kcal 464.00  kcal
kJ 485.67  kJ 1,942.68  kJ
Tłuszcze, w tym 8.53  g 34.10  g
tłuszcze nasycone 1.35  g 5.40  g
Węglowodany, w tym 2.23  g 8.90  g
cukry 0.13  g 0.50  g
poliole 1.75  g 7.00  g
Białko 3.10  g 12.40  g
Błonnik 10.35  g 41.40  g
Sól 0.00  g 0.00  g
Oceń 
Milena C 23-05-2021

Bardzo dobra chałwa

Wcześniej jadłam tylko pączki z chałwą, więc zdziwieniem była dla mnie "włosowata" konsystencja tej chałwy. Bardzo dobry produkt, którego ogromnymi zaletami są dla mnie bardzo niska zawartość węglowodanów, brak białek mleka i maltitolu. Szkoda tylko, że nie jest sprzedawana w mniejszym pudełku, np. w formie batona.

    Napisz swoją opinię!

    Napisz opinię



    Kosmidi-Gavrili Halva - sezamowa chałwa bez cukru, zawiera substancje słodzące (ksylitol)

    Masa netto: 450g

    Składniki: tahina sezamowa (57%) {mielone ziarna sezamu}, substancja wypełniająca polidekstroza, fukrooligosacharydy, subtancja słodząca ksylitol (7%), aromat wanilinowy, ekstrakt mydlnicy lekarskiej. Spożycie w nadmiernych ilościach może powodować efekt przeczyszczający.

    Alergeny: sezam; może zawierać orzechy.

    Wartości odżywcze w 100g:  1942kJ/464kcal, tłuszcze 34,1g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,4g), węglowodany 8,9g (w tym cukry <0,5g, ksylitol 7g), błonnik 41,4g, białko 12,4g, sól 0g

    Producent:  Wyprodukowano w Grecji przez Kosmidis & Gavrilis, Drapetsona, Grecja

    Przechowywaćw suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu, poza zasięgiem dzieci i zwierząt

    Polecane produkty

    Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali także: