Wybierz kategorię

Wybierz producenta

Promocje

FitFood Purely Sweet Steviol Glycoside - czysta stewia bez wypełniaczy E-960

Fit Food

c5905279367616

Nowy produkt

Czysta stewia (glikozydy stewiolowe) standaryzowana na zawartość minimum 80% rebaudiozydów A.

Więcej szczegółów

29,15 pln

Dostępny w magazynie

Masa netto 25g.; 116,60 pln/100g.

Kupując teraz ten produkt dostaniesz 5 punktów lojalnościowych. Łącznie za całe zakupy otrzymasz 5 punktów lojalnościowych co możesz zamienić na zniżkę na następne zamówienie o wartości 0,60 pln.


FitFood Purely Sweet to seria produktów obejmujących czyste substancje słodzące w skoncentrowanej postaci - bez wypełniaczy w formie sypkiej (takich jak inulina czy maltodekstryna), ani bazy płynnej (najczęściej stosowana jest gliceryna lub jej wodny roztwór).

Seria FitFood Purely Sweet dedykowana jest osobom zaznajomionym z metodami stosowania wysokoskoncentrowanych substancji słodzących, które mają doświadczenie w ich umiejętnym dozowaniu, uwzględniającym niezwykłą intensywność  słodyczy, kilkusetkrotnie przekraczającą słodkość cukru.

Skoncentrowane czyste substancje słodzące szczególnie przydatne są jako składnik autorskich mieszanek słodzących na bazie erytrolu, ksylitolu, inuliny, izomaltu czy tagatozy, z dodatkiem wybranej intensywnej substancji słodzącej lub mieszanki kilku takich substancji, sprawdzają się także jako dodatek do deserów, lodów czy słodyczy, albo jako składnik modyfikujący gotowe produkty - np. dodatek słodzący do nie dość słodkiej odżywki białkowej.

FitFood Purely Sweet Steviol Glycoside to 100% czyste glikozydy stewiolowe (E-960) o maksymalnej wilgotności pudru 5%, standaryzowane na zawartość minimum 80% rebaudiozydów A.

Standaryzacja zawartości rodzaju glikozydów stewiolowych ma kluczowe znaczenie dla jakości słodzika stewiowego, bo w skład tego, co nazywamy w uproszczeniu stewią, wchodzi aż 8 różnych substancji, tzw. glikozydów stewiolowych, które znacząco różnią się między sobą poziome słodkości i ewentualnie posmakiem goryczy

  • Rebaudiozyd A – do 480 razy słodszy od cukru, najsłodszy spośród wszystkich, nie zostawia posmaku
  • Stewiozyd – do 300 razy słodszy od cukru
  • Rebaudiozyd B – do 350 razy słodszy od cukru
  • Rebaudiozyd C – do 120 razy słodszy od cukru
  • Rebaudiozyd D – do 370 razy słodszy od cukru
  • Rebaudiozyd E – do 300 razy słodszy od cukru
  • Dulkozyd A – do 120 razy słodszy od cukru
  • Stewiolbiozyd – do 125 razy słodszy od cukru

Wybierając słodzik typu stewia, aby mieć pewność że da czystą słodycz, a nie charakterystyczny dla niektórych tanich słodzików stewiowych gorzkawy posmak, należy wybrać taki produkt, w którym producent jednoznacznie deklaruje zawartość poszczególnych rebaudiozydów, im więcej rebaudiozydów A, tym czystsza słodycz słodzika- niestety większość producentów nie udziela tej informacji.

Glikozydy stewiolowe to substancja słodzącą z grupy nieodżywczych substancji intensywnie słodzących, mają słodkość 200-300 razy większą niż cukier (sacharoza), przy zerowej kaloryczności - opakowanie 25g odpowiada słodyczą ok.7,5kg cukru.

Glikozydy stewiolowe są odporne na wysokie temperatury - ich struktura chemiczna nie zmienia się podczas ogrzewania i mogą być stosowane w potrawach gotowanych i w wypiekach.

ADI stewii jako czystych glikozydów stewiolowych (akceptowalne dzienne spożycie) wynosi 4 mg / kg masy ciała na dobę.

Porcja 0.0005 g W 100 g
Wartość energetyczna
kcal 0.00  kcal 0.00  kcal
kJ 0.00  kJ 0.00  kJ
Tłuszcze, w tym 0.00  g 0.00  g
tłuszcze nasycone 0.00  g 0.00  g
Węglowodany, w tym 0.00  g 0.00  g
cukry 0.00  g 0.00  g
Białko 0.00  g 0.00  g
Sól 0.00  g 0.00  g

Napisz opinię



Fit Food Purely Sweet Steviol Glycosides - słodzik stołowy 100% glikozydy stewiolowe  E-960

Składniki: 100% glikozydy stewiolowe (w tym Rebaudiozyd A min 80% suchej masy), maksymalna wilgotność 5%

Masa netto: 25g 

Alergeny: może zawierać orzechy, soję, ryby i skorupiaki. Zawiera źródło fenyloalaniny.

Produkt odpowiedni dla wegan.

Producent: wyprodukowano dla Guiltfree.pl, Walden Farms K. Warda-Poniecka, Płaczącej Wierzby 11, 05-503 Wola Gołkowska

Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, zamykać opakowanie bezpośrednio po użyciu. Przed otwarciem opakowania porządnie wstrząsnąć. Ostrożnie otwierać, produkt wysokopylący.

Polecane produkty

Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali także: