Bio Planete Protein - mąka sezamowa o wysokiej zawartości białka

Sezam, z ziaren którego powstaje ta delikatna, aromatyczna mąka pochodzą z certyfikowanych bio-upraw z Paragwaju i Burkina Faso (w zależności od partii). Po delikatnym usunięciu 90% oleju, są one mielone na drobną mąkę, która ma nie tylko pyszny smak charakterystyczny dla chałwy czy sezamków, ale także charakteryzuje się wysoką zawartością białka i błonnika - ponad 1/3 tej mąki stanowi białko. Dzięki temu mąka sezamowa jest idealnym składnikiem do karmienia całej rodziny, szczególnie osób, które w szczególności potrzebują białka, takich jak sportowcy, nastolatki, kobiety w ciąży, seniorzy i weganie.

Aromatyczna mąka sezamowa doskonale nadaje się jako dodatek do ciast, omletów i ciasteczek - stosując ją po prostu zamień część mąki zwykłej na mąkę sezamową.

Mąka sezamowa stanowi także cenne uzupełnienie koktajli, musli, jogurtów i sosów, a ponieważ mąka jest naturalnie wolna od glutenu, jest idealnym wyborem do pieczenia bezglutenowego.