Gancedo Frutos Secos czyli hiszpańskie prażone skwarki wieprzowe z przyprawami kuchni Półwyspu Iberyjskiego to w Polsce niemal nieznany przysmak popularny w wielu krajach, w krajach anglosaskich znany jako pork scratchings.
Smażone we własnym tłuszczu skwarki wieprzowe to ciekawa alternatywa dla chipsów dla osób na dietach niskowęglowodanowych czy wysokotłuszczowych i białkowo-tłuszczowych (jak np. dieta keto) – skórki wieprzowe zawierają ekstremalnie mało węglowodanów, te konkretnie okrągłe zero węglowodanów, za to w połowa ich wartości odżywczych to białko, a druga połowa tłuszcze. Smakują jak dobrze doprawione bekonowe prażynki.
To przepyszna samodzielna przekąska, mogą służyć jako dodatek do sałatki, a po zmieleniu można je wykorzystać jako panierkę do mięsa, łącząc z ziołami lub parmezanem
Masa netto: 90g
Składniki: skwarki wieprzowe smażone we własnym tłuszczu, aromat (sól, laktoza, wzmacniacz smaku E621, aromat dymu wędzarniczego, pochodne soi), sól, naturalne ekstrakty roślinne.
Alergeny: soja; możliwa obecność orzechów, w tym orzechów ziemnych, pszenicy, żyta, sezamu, soi i mleka oraz jego pochodnych
Wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 652kcal / 2706kJ, tłuszcze 51,8g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 17,7g), węglowodany 0,1g (w tym cukry 0,1g), białko 45,8g, sól 3,5g
Producent: Aperitivos Flaper, S. A., C/ Acero 8 - Pol. Ind. Miralcampo, Azuqueca De Henares, 19200 Guadalajara, Castilla-La Mancha, Hiszpania
Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, po otwarciu spożyć w ciągu 1 dnia.
Idealna keto przekąska czyli tradycyjne hiszpańskie Gancedo Frutos Secos zwane także Chicharrones, to hiszpańska przekąska z pokrojonej na kawałki skórki wieprzowej smażona we własnym tłuszczu - mega chrupiące hiszpańskie wieprzowe chrupki mają zero węglowodanów i proporcje białka do tłuszczu prawie idealnie 1:1.
