Fit Piškotek to wyjątkowa marka z dalekiej Słowenii - jej urocza nazwa nie bez powodu kojarzy się z czymś pysznym, czyli pyszkotkami, bo Piškotek to po słoweńsku Ciasteczko. Ta nieduża słoweńska marka zwróciła naszą uwagę bezcukrowymi produktami najwyższej jakości i niebywałą dbałością o szczegóły i staranny dobór składników nie tylko pod względem jakości, ale całego łańcucha pochodzenia - do swoich produktów nie korzystają z jakichś orzechów laskowych, tylko tych szczególnych, z Piemontu, kakao to nie jakieś kakao, tylko to najlepsze, francuskie Valrhona, erytrol - nie dowolny, nie chiński, tylko europejski, z kontrolowanych upraw, certyfikowany i bez GMO. Każdy składnik jest przemyślany i starannie wyselekcjonowany a efektem jest produkt nie tylko pyszny, ale pod każdym względem najwyższej jakości.
Wyjątkowy krem migdałowy Fit Cookie ma niewiele wspólnego z masłem migdałowym - to raczej luksusowa, migdałowa biała Nutella bez cukru. Jest bardzo słodki, ma przecudowną gładką konsystencję i intensywny deserowy smak.
W przeciwieństwie do wielu innych kremów bez cukru, krem Fit Cookie nie jest słodzony mogącym w nadmiarze powodować dolegliwości żołądkowe maltitolem, lecz mającym zero kalorii erytrolem i czystą stewią.
Migdałowy krem Fit Cookie ma półgęstą konsystencję, w ciepłej temperaturze nieco lejącą, a wynika to z tego, że nie ma w nim stabilizatorów, tłuszczy utwardzonych ani oleju palmowego. Jest bardzo, bardzo słodki i fenomenalnie zaspokaja ochotę na słodycze.
Krem charakteryzuje się niezwykłą, jedwabistą wręcz gładkością. Aksamitnie gładka konsystencja to zasługa powolnego mielenia migdałów w specjalistycznej prasie cylindrycznej.
Krem idealnie rozsmarowuje się na kanapkach, naleśnikach, gofrach, stanowi wyśmienity dodatek do ciast, deserów i owoców.
Prażone migdały stanowiące jeden ze składników tego kremu pochodzą z włoskiej Sycylii, z obszarów wyjątkowo żyznej gleby zasilonej niegdyś erupcjami Etny - migdały z tego rejonu cenione są ze względu na doskonałą jakość i wyjątkowy smak, w porównaniu do tańszych odmian są słodsze i mają bardziej delikatny smak. To właśnie te migdały stanowią aż 75% składu kremu i to dzięki nim jest tak doskonale gładki. Jedyne zawarte w kremie tłuszcze pochodzą z migdałów, krem nie zawiera dodatku żadnych tanich tłuszczy w rodzaju oleju palmowego czy rzepakowego.
Najciekawszym składnikiem tego kremu jest fasola tonka, dodana w niedużej ilości, o niebywałych właściwościach smakowych. Intrygująca woń fasoli tonka sprawia, że jest ona wykorzystywana często do produkcji perfum i luksusowych kosmetyków. Jej określany jako transcendentny aromat to coś pomiędzy gorzkim migdałem, wanilią i miodem, z nutami goździków, lukrecji, karmelu, kwiatów słodkiej magnolii i wędzonych śliwek. Fasola tonka nazywana także bobem tonka pochodzi z Amazonii z Ameryki Południowej, a od końca XVIII wieku jest uprawiana także w Europie jako tropikalne drzewo o purpurowych kwiatach; kwiaty rozwijają się w owoce tonka zawierające po jednym pomarszczonym czarnym ziarnie z ciemnobrązową pestką wyglądającą jak wielka rodzynka. Zapach kwiatów tonka jest ciepły, balsamiczny i niezwykle odurzający. Drzewa tonka źle znoszą ostry europejski klimat i ich owoce to w Europie rzadkość, dlatego jego nasiona uważane są za dość ekskluzywne. Fasola tonka jest używana przez kucharzy najlepszych restauracji do aromatyzowania potraw i nadawania im niepowtarzalnego smaku i zapachu, jej fanem jest m.in. Thomas Raquel, kucharz-cukiernik z nagrodzonej trzema gwiazdkami Michelin restauracji Le Bernardin w Nowym Jorku.
Słodycz kremu pochodzi wyłącznie z erytrolu i stewii, naturalnych substancji słodzących bez kalorii. Nie ma w nim ani dodatku cukru, ani maltitolu. Fit Cookie zawiera tylko certyfikowany europejski erytrol pozyskiwany z winogron i wolny od GMO o potwierdzonym indeksie glikemicznym IG 0.
Masa netto: 200g
Składniki: prażone migdały sycylijskie (75%), substancja słodząca erytrytol i glikozydy stewiolowe, fasola tonka, lecytyna słonecznikowa.
Alergeny: migdały
Wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 1841kJ / 438kcal, tłuszcze 40,3g (tłuszcze nasycone 3,38g), węglowodany 30,25g (w tym cukry 5,25g, poliole 25,0g), białko 15,28g, sól 0,021g
Producent: Wyprodukowano w Unii Europejskiej dla PINA D.O.O., Studence 36 A, 3310 Zalec, Slovenia
Należy spożyć przed: data na opakowaniu
Przechowywać: po otwarciu przechowywać w lodówce
Słodzony wyłącznie stewią i erytrolem (bez maltitolu!) krem migdałowy bez cukru z najwyższej jakości składników: prażonych migdałów sycylijskich z dodatkiem niepowtarzalnej w smaku amazońskiej fasoli tonka.
