Krem orzechowy Nutura Twist Keto Spread to jeden z niewielu prawdziwych KETO SMAROWIDEŁ. To nie jest kolejny krem na maltitolu! Uwodzący aromatem prażonych orzechów ziemnych i laskowych Nutura Twist Keto Spread jest odpowiedni dla osób na diecie ketogenicznej, bo jest słodzony wyłącznie erytrolem, słodzikiem uznawanym powszechnie za najbardziej zgodny z filozofią żywienia keto
Poznaj Nutura Twist Keto Spread - przepyszny wegański krem o smaku czekoladowym na bazie orzeszków ziemnych z dodatkiem chrupiących kawałków orzeszków laskowych.
Maltitol jest najczęściej stosowanym słodzikiem w bezcukrowych kremach do smarowania - w podejściu clean keto nie jest to jednak rekomendowany słodzik, ponieważ u niektórych osób, a w nadmiernych ilościach o wszystkich, może prowadzić do wytrącenia organizmu z ketozy
Wybierając słodziki odpowiednie dla diety ketogenicznej należy szukać wśród opcji o zerowej zawartości węglowodanów netto, które są jednocześnie niskokaloryczne i mają niski wskaźnik glikemiczny (indeks GI).
Biorąc pod uwagę indeks glikemiczny uszeregowujący produkty i zawarte w nich węglowodany wg ich wpływu na poziom glukozy we krwi widzimy, że maltitol nie różni się aż tak bardzo od cukru! Zdziwieni?
Indeks glikemiczny nie jest najdokładniejszym sposobem testowania tego w jaki sposób dana żywność wpływa na poziom cukru we krwi na diecie ketogenicznej, dokładniejsze wyniki dają testy przeprowadzone glukometrem z których wynika, że po zjedzeniu 50g syropu maltitolowego poziom cukru we krwi badanych wzrasta nawet o 40 punktów w zaledwie 30 minut! Takie parametry jednoznacznie wskazują, że maltitol nie jest substancją słodzącą odpowiednią na diecie ketogenicznej i erytrol jest lepszym wyborem.
Na marginesie można zaznaczyć, że maltitol nie tylko podnosi poziom cukru we krwi prawie tak samo, jak cukier stołowy, ale ma również działanie przeczyszczającei w przypadku bardziej wrażliwych osób powoduje dolegliwości żołądkowe.
Ponadto maltitol, w przeciwieństwie do erytrolu, nie jest aż tak bardzo niskokalorycznym słodzikiem, 100g czystego maltitolu ma około 220kcal - 250kcal, tym czasem erytrol ma zero kalorii! Z tego powodu w tabeli wartości odżywczych oraz w zakłądce skład podajemy skorygowane wartości odżywcze kremu - jest mniej kaloryczny niż deklaruje na etykiecie jego producent.
Masa netto: 250g
Składniki: orzeszki ziemne prażone (34%), masło shea, substancja słodząca: erytrol, orzechy laskowe (10%), karob (*%), olej kokosowy MCT (6%), aromaty naturalne, emulgator: lecytyna słonecznikowa, sól himalajska (0,4%).
Alergeny: orzechy ziemne, orzechy laskowe może zawierać inne orzechy i nasiona sezamu.
Wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 589,0kcal/2464,0kJ, tłuszcze 55,0g (w tym tłuszcze nasycone 16,8g), węglowodany 22,0g (w tym cukry 5,7g , poliole 14,0g), białko 12,0g, błonnik 6,9g, sól 0,4g
Wartości odżywcze w 30g: wartość energetyczna 176,7kcal/739,2kJ, tłuszcze 16,5g (w tym tłuszcze nasycone 5,0g), węglowodany 6,6g (w tym cukry 1,7g , poliole 4,2g), białko 3,6g, błonnik 2,0g, sól 0,1g
Producent: wyprodukowano w Polsce przez Nutura Robert Kafarski, Mikołaj Wycichowski, Michał Wycichowski s.c., ul. Roślinna 7, 91-502 Łódź
Przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu w temperaturze 15-25C. Po otwarciu spożyć w przeciągu miesiąca
Wegański krem orzechowy na bazie orzechów ziemnych z dodatkiem karobu (bez kakao, odpowiedni dla osób z alergią na kakao) i orzechami laskowymi, wzbogacony o olej MCT z kokosa, słodzony tylko erytrolem. Bez mleka, bez dodatku cukru, bez oleju palmowego, łączy w sobie słodycz karobu i goryczkę orzechów.
