Fit Cookie krem migdałowy bez cukru z fasolą tonka, słodzony tylko stewią i erytrolem

Fit Piškotek to wyjątkowa marka z dalekiej Słowenii - jej urocza nazwa nie bez powodu kojarzy się z czymś pysznym, czyli pyszkotkami, bo Piškotek to po słoweńsku Ciasteczko. Ta nieduża słoweńska marka zwróciła naszą uwagę bezcukrowymi produktami najwyższej jakości i niebywałą dbałością o szczegóły i staranny dobór składników nie tylko pod względem jakości, ale całego łańcucha pochodzenia - do swoich produktów nie korzystają z jakichś orzechów laskowych, tylko tych szczególnych, z Piemontu, kakao to nie jakieś kakao, tylko to najlepsze, francuskie Valrhona, erytrol - nie dowolny, nie chiński, tylko europejski, z kontrolowanych upraw, certyfikowany i bez GMO. Każdy składnik jest przemyślany i starannie wyselekcjonowany a efektem jest produkt nie tylko pyszny, ale pod każdym względem najwyższej jakości.

Wyjątkowy krem migdałowy Fit Cookie ma niewiele wspólnego z masłem migdałowym - to raczej luksusowa, migdałowa biała Nutella bez cukru. Jest bardzo słodki, ma przecudowną gładką konsystencję i intensywny deserowy smak.

W przeciwieństwie do wielu innych kremów bez cukru, krem Fit Cookie nie jest słodzony mogącym w nadmiarze powodować dolegliwości żołądkowe maltitolem, lecz mającym zero kalorii erytrolem i czystą stewią.

Migdałowy krem Fit Cookie ma półgęstą konsystencję, w ciepłej temperaturze nieco lejącą, a wynika to z tego, że nie ma w nim stabilizatorów, tłuszczy utwardzonych ani oleju palmowego. Jest bardzo, bardzo słodki i fenomenalnie zaspokaja ochotę na słodycze.

Krem charakteryzuje się niezwykłą, jedwabistą wręcz gładkością. Aksamitnie gładka konsystencja to zasługa powolnego mielenia migdałów w specjalistycznej prasie cylindrycznej.

Krem idealnie rozsmarowuje się na kanapkach, naleśnikach, gofrach, stanowi wyśmienity dodatek do ciast, deserów i owoców.

Prażone migdały stanowiące jeden ze składników tego kremu pochodzą  z włoskiej Sycylii, z obszarów wyjątkowo żyznej gleby zasilonej niegdyś erupcjami Etny - migdały z tego rejonu cenione są ze względu na doskonałą jakość i wyjątkowy smak, w porównaniu do tańszych odmian są słodsze i mają bardziej delikatny smak. To właśnie te migdały stanowią aż 75% składu kremu i to dzięki nim jest tak doskonale gładki. Jedyne zawarte w kremie tłuszcze pochodzą z migdałów, krem nie zawiera dodatku żadnych tanich tłuszczy w rodzaju oleju palmowego czy rzepakowego.

Najciekawszym składnikiem tego kremu jest fasola tonka, dodana w niedużej ilości, o niebywałych właściwościach smakowych. Intrygująca woń fasoli tonka sprawia, że jest ona wykorzystywana często do produkcji perfum i luksusowych kosmetyków. Jej określany jako transcendentny aromat to coś pomiędzy gorzkim migdałem, wanilią i miodem, z nutami goździków, lukrecji, karmelu, kwiatów słodkiej magnolii i wędzonych śliwek. Fasola tonka nazywana także bobem tonka pochodzi z Amazonii z Ameryki Południowej, a od końca XVIII wieku jest uprawiana także w Europie jako tropikalne drzewo o purpurowych kwiatach; kwiaty rozwijają się w owoce tonka zawierające po jednym pomarszczonym czarnym ziarnie z ciemnobrązową pestką wyglądającą jak wielka rodzynka. Zapach kwiatów tonka jest ciepły, balsamiczny i niezwykle odurzający. Drzewa tonka źle znoszą ostry europejski klimat i ich owoce to w Europie rzadkość, dlatego jego nasiona uważane są za dość ekskluzywne. Fasola tonka jest używana przez kucharzy najlepszych restauracji do aromatyzowania potraw i nadawania im niepowtarzalnego smaku i zapachu, jej fanem jest m.in. Thomas Raquel, kucharz-cukiernik z nagrodzonej trzema gwiazdkami Michelin restauracji Le Bernardin w Nowym Jorku.

Słodycz kremu pochodzi wyłącznie z erytrolu i stewii, naturalnych substancji słodzących bez kalorii. Nie ma w nim ani dodatku cukru, ani maltitolu. Fit Cookie zawiera tylko certyfikowany europejski erytrol pozyskiwany z winogron i wolny od GMO o potwierdzonym indeksie glikemicznym IG 0.

Najważniejsze informacje o kremie migdałowym bez cukru Fit Cookie:

• bez maltitolu
• bez dodatku cukru
• słodzony tylko naturalnym erytrolem i stewią
• bez oleju palmowego
• bez tłuszczy utwardzonych
• bez stabilizatorów, sztucznych aromatów i barwników
• bez soi
• bez GMO
• wegański
• bez glutenu
• z najwyższej jakości, starannie selekcjonowanych składników