Strona główna > Mąki i wypieki>Mąki proteinowe i bezglutenowe>Mąka kokosowa>Sukrin organiczna odtłuszczona na zimno mąka kokosowa

Wybierz kategorię

Wybierz producenta

Promocje

Wyprzedaże

Sukrin organiczna odtłuszczona na zimno mąka kokosowa

Sukrin

b17090017540883

Nowy produkt

Organiczna mąka kokosowa Sukrin bardzo mocno odtłuszczona - zawiera zaledwie 14% tłuszczu, a dodatkowo 19% białka i aż 40% błonnika. Idealna mąka do bezglutenowych wypieków. Odpowiednia dla osób na diecie paleo.

Więcej szczegółów

28,91 pln

Produkt niedostępny

Powiadom mnie

Masa netto 400g.; 7,23 pln/100g.

Kupując teraz ten produkt dostaniesz 5 punktów lojalnościowych. Łącznie za całe zakupy otrzymasz 5 punktów lojalnościowych co możesz zamienić na zniżkę na następne zamówienie o wartości 0,60 pln.


Główne nuty smakowe:

Mąka kokosowa jest produkowana z miąższu wyściełającego wnętrze orzecha kokosowego. Ma biały kolor oraz delikatny zapach i posmak kokosa. Sprzedawana jest w postaci drobno zmielonego proszku. W zależności od stopnia zmielenia mąka kokosowa może być drobniutka, lekka i dobrze napowietrzona lub grubsza i cięższa. Mąka kokosowa nie zawiera glutenu, stąd coraz częściej wykorzystuje się ją jako zamiennik tradycyjnych mąk zbożowych. 100 g mąki kokosowej dostarcza 443 kcal. Jest przy tym doskonałym źródłem błonnika, zawiera go dwukrotnie więcej niż otręby. Mąkę kokosową można zaliczyć do mąk niskowęglowodanowych wskazanych osobom z

https://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/maka-kokosowa-wlasciwosci-i-zastosowanie-przepis-na-make-kokosowa_44424.html

Odpowiednia dla diety paleo i bezglutenowej mąka kokosowa Sukrin powstaje z organicznych kokosów; co ważne, w przypadku mąki Sukrin odtłuszczanie mąki następuje w procesie tłoczenia na zimno - dzięki temu mąka zachowuje świeżego kokosa.

Maka kokosowa powstaje z miąższu wyścielającego wnętrze kokosa. Poddana wysuszeniu, wyciśnięciu i ekstrakcji pozostawia tylko najwartościowsze swoje frakcje. Jest sypka, biała i o delikatnie kokosowym zapachu. Jest świetną alternatywą dla osób na diecie bezglutenowej. Dodatkowo bogata jest w błonnik - zawiera go więcej niż popularne płatki owsiane! Tłuszcze znajdujące się w mące to głównie średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe MCT, które wykazują szereg pozytywnych właściwości: działają przeciwwirusowo oraz przeciwbakteryjnie, dodatkowo przyspieszają metabolizm. Stanowią szybkie źródło energii, dzięki czemu może być przydatna dla osób aktywnych i na diecie. Odtłuszczona mąka kokosowa Sukrin ma niemal 5 krotnie mniej węglowodanów niż tradycyjna mąka i dwa razy mniej kalorii niż wiórki kokosowe.

Mąka kokosowa znakomicie sprawdza się w kuchni. Nadając delikatny kokosowy smak i zapach, będzie niezastąpiona przy pieczeniu ciasta o konsystencji Rafaello, kokosanek dla dzieci, trufli czy chrupkich ciasteczek. Można dosypywać ją do płatków śniadaniowych, miksować z napojami mlecznymi i owocowymi smoothie, posypywać kanapki - w przeciwieństwie do tradycyjnej mąki zbożowej, mąka z nasion może być jedzona na surowo, więc pole jej zastosowań jest nawet szersze niż mąki pszennej czy żytniej. Zblendowanie i odsączenie kilku łyżek mąki kokosowej z wodą i syropem z agawy da w efekcie mleko kokosowe. Kiedy zmieszasz ją ze świeżo wyciśniętym sokiem, napojem kakao lub mlekiem orzechowym stworzysz napój wyjątkowo bogaty w substancje odżywcze.

Zastosowanie mąki kokosowej:

  • jako składnik ciast i ciasteczek
  • jak składnik spodów do pizzy
  • dodatek do omletów, naleśników
  • jako panierka w kuchni orientalnej (np. kurczak w cieście kokosowym)
  • jako zagęstnik zup i sosów

używać na wiele sposobów:

  • jako składnika ciast, ciasteczek, trufli,
  • naleśników,
  • chleba niskowęglowodanowego,
  • spodów do pizzy,
  • do zagęszczania zup i sosów,
  • zamiast bułki tartej czy otrębów w pulpecikach,
  • jako panierki do mięsa i ryb wymieszanej z różnymi przyprawami.


https://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/maka-kokosowa-wlasciwosci-i-zastosowanie-przepis-na-make-kokosowa_44424.html
Porcja 15 g W 100 g
Wartość energetyczna
kcal 53.10  kcal 354.00  kcal
kJ 222.49  kJ 1,483.26  kJ
Tłuszcze, w tym 2.10  g 14.00  g
tłuszcze nasycone 1.95  g 13.00  g
tłuszcze trans 0.00  g 0.00  g
tłuszcze jednonienasycone
tłuszcze wielonienasycone
Węglowodany, w tym 2.70  g 18.00  g
cukry 2.70  g 18.00  g
poliole
skrobie
Białko 2.85  g 19.00  g
Błonnik 6.00  g 40.00  g
Erytrytol
Sód 0.00  mg 0.00  mg
(ekwiwalent soli) 0.00  mg 0.00  mg
Uwagi

Napisz opinię



Sukrin fine flour from Raw Organic fat-reduced cold-presed Coconut Flour - organiczna odtłuszczona wyciskana na zimno mąka kokosowa

Masa netto: 400g

Wartości odżywcze w 100g:  wartość energetyczna 1481kJ/354kcal,  tłuszcze 14g (w tym tłuszcze nasycone 13g), węglowodany 18g (w tym cukry 18g), białko 19g, błonnik 40g, sól 0g

Producent: produkt spoza UE, wyprodukowano dla Sukrin Ltd, Rochester House, 48 Rochester Gardens, Hove, East Sussex BN3 3AW, Wielka Brytania

Dystrybutor: Walden Farms Kornelia Warda-Poniecka, Wola Gołkowska

Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu, chronić przed światłem.

Polecane produkty

Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali także: