Wybierz kategorię

Wybierz producenta

Promocje

Promocja Odtłuszczona mąka migdałowa 33g białko / 13g węglowodany

Hiszpańska odtłuszczona mąka migdałowa 39g białko / 283kcal

Afruse

b15905279367005

Nowy produkt

Odtłuszczona mąka migdałowa z blanszowanych migdałów z hiszpańskiej Katalonii charakteryzuje się niezwykle wysoką zawartością białka i błonnika i zredukowaną do minimum zawartością węglowodanów i tłuszczu (tylko 8%). Zawiera 2 razy mniej tłuszczu niż inne odtłuszczone mąki migdałowe i dzięki temu jest najmniej kaloryczną mąką migdałową dostępną na rynku. 

Więcej szczegółów

19,83 pln

-14.3217%

16,99 pln

Dostępny w magazynie

Masa netto 250g.; 6,80 pln/100g.

Kupując teraz ten produkt dostaniesz 3 punktów lojalnościowych. Łącznie za całe zakupy otrzymasz 3 punktów lojalnościowych co możesz zamienić na zniżkę na następne zamówienie o wartości 0,36 pln.


Główne nuty smakowe:

Nasza odtłuszczona mąka migdałowa powstaje w tradycyjnej hiszpańskiej manufakturze oleju migdałowego w procesie tłoczenia na zimno prasą hydrauliczną.

Dzięki zastosowaniu klasycznej metody zimnego tłoczenia wartościowe składniki pozostają w stanie nienaruszonym, a zawartość tłuszczu zostaje zminimalizowana do zaledwie 8%. Mąka migdałowa Afruse ma najwyższą zawartość białka i jednocześnie najniższą kaloryczność. Dzięki temu, że powstaje z blaszowanych migdałów, jest niezwykle delikatna i aromatyczna.

Mąka migdałowa jest bogatym źródłem witaminy E, B1, B2, PP, potasu, cynku i magnezu. Regularne spożywanie migdałów zapobiega miażdżycy, zawałowi serca, nowotworom, udarom mózgu, przedwczesnemu starzeniu się. 

W porównaniu do mąki pszennej, odtłuszczona mąka migdałowa ma:

  • ponad 5 razy mniej węglowodanów,
  • niemal 4 razy więcej białka 
Porcja 50 g W 100 g
Wartość energetyczna
kcal 141.50  kcal 283.00  kcal
kJ 601.40  kJ 1,202.80  kJ
Tłuszcze, w tym 4.20  g 8.40  g
tłuszcze nasycone 1.50  g 3.00  g
tłuszcze trans
tłuszcze jednonienasycone
tłuszcze wielonienasycone
Węglowodany, w tym 6.50  g 13.00  g
cukry 2.00  g 4.00  g
poliole
skrobie
Białko 19.50  g 39.00  g
Błonnik 8.50  g 17.00  g
Erytrytol
Sód
(ekwiwalent soli)
Uwagi
Oceń 
Guiltfree 29-03-2022

Guiltfree - odpowiedź do komentarza p. Justyny

Przeczytałam Pani rozżalony i sfrustrowany komentarz na temat kulinarnych porażek z mąką migdałową - to nie jest wina mąki. Kupiła Pani mąkę odtłuszczoną, która w żadnym razie nie jest zastępnikiem mąki pszennej w gofrach lub naleśnikach bez zastosowania odpowiednich dodatków, przede wszystkim zagęstnika. Mąka migdałowa jest bezglutenowa, a gluten jest lepiszczem - jeśli używa się w ciastach wymagających elastyczności mąk bezglutenowych, konieczne jest zastosowanie dodatkowego składnika, który je zwiąże, jest nim najczęściej guma ksantanowa, ale sprawdza się też np. kisiel z siemienia lnianego. Z samej mąki migdałowej, jajek i proszku do pieczenia wyjdą gofry jeśli użyje się mąki pełnotłustej - odtłuszczona kusi niskimi kaloriami, ale jest produktem innego rodzaju.
Jeśli nie ma Pani serce do dalszych testów z samą mąką migdałową, proszę spróbować łączyć ją 1:1 z mąką pszenną lub inną glutenową.

Natomiast z mąki migdałowej bez dodatku glutenu mogłabym Pani polecić np. te dwa przepisy, szczególnie na placek z borówkami (owoce oczywiście można zmienić)
https://www.guiltfree.pl/blog/2018/12/25/bezglutenowe-keto-ciasto-borowkami-najlepsza-polewa-bez-cukru/
https://www.guiltfree.pl/blog/2017/01/14/placek-z-maki-migdalowej-z-kremem-sernikowym-truskawkami-i-kruszonka-latwy-przepis-na-ciasto-bez-cukru/

Może zdjęcia nie są najpiękniejsze na świecie, ale przepisy są w 100% przetestowane, naszego autorstwa, z wykorzystaniem dokładnie tej mąki. Gdyby miała Pani pytania dotyczące konkretnych przepisów z mąką migdałową (niekoniecznie naszych) proszę pisać, postaram się pomóc i podpowiedzieć jak można wykorzystać tę mąkę, mam na koncie nie jeden sukces i nie jedną porażkę w kuchennych eksperymentach.

    Oceń 
    Justyna J 27-03-2022

    Tragedia. Nie polecam.

    Szczerze? Jestem bardzo głęboko zawiedziona tym produktem. Myślałam, że to będzie najlepsza mąka, ale jak się myliłam.. Próbowałam zrobić naleśniki z tą oto mąką. Przyklejały się do patelni, paliły się, rozpadały, KRUSZYŁY. Istna katastrofa. Byłam tym bardzo rozczarowana, ale postanowiłam dać jej ostatnią szansę. I okazała się jeszcze gorsza. Zamierzałam zrobić gofry - zamierzałam, bo gdy tylko otworzyłam gofrownicę, moim oczom ukazał się widok.. właściwie niczego. Spalenizny. Wszystko się wypaliło, nawet gofrów nie było. Już nie wspominając, że ciasto dosłownie wypływało z tej gofrownicy i bulgotało. Żałuję, że wydałam na to pieniądze. Pozostanę chyba przy zwykłej mące. Nie wiem tylko, co zrobić z resztą mąki, która mi została. W każdym razie - jeśli myślisz nad kupieniem tego produktu, a chcesz wykorzystywać je do tworzenia omletów, naleśników, gofrów, placków itd. itp. - po prostu sobie odpuść. Nie trać pieniędzy i nerwów.

      Oceń 
      Barbarka 19-02-2017

      Bardzo dobra mąka migdałowa

      Szczególnie polecam ją osobom, które są na diecie bezglutenowej lub niskowęglowodanowej w celu utraty wagi. Ta mąka jest odtłuszczona przez co jest niskokaloryczna i niskowęglowodanowa zarazem. Ta mąka migdałowa jest bardzo drobna o konsystencji pudru, świetna do wypieków bez glutenu. Ja stosuję do omletów i ciast

      • 3 z 4 ludzi uznało tą recenzję za pomocną.

      Napisz swoją opinię!

      Napisz opinię



      Desgrasada Harina de Almendras Blanqueadas - Odtłuszczona mąka migdałowa z blanszowanych migdałów

      Waga netto: 250kg 

      Produkt odpowiedni dla wegan i wegetarian.

      Produkt bezglutenowy.

      Może zawierać śladowe ilości innych orzechów

      Wartości odżywcze na 100g produktu: 283kcal / 1184kJ, 8,4g tłuszcze (w tym 3g tłuszcze nasycone), 13g węglowodanów (w tym 4g cukry), 39g białka, 17g błonnik.

      Producent:  wyprodukowano w Hiszpanii przez Afruse S.L., Terragona, Hiszpania dla Walden Farms Kornelia Warda-Poniecka, Wola Gołkowska

      Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu, chronić przed światłem.

      Polecane produkty

      Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali także: