Splenda® słodycz zawdzięcza substancji o chemicznej nazwie sukraloza, nie zawierającej kalorii substancji słodzącej, 600 razy słodszej od cukru którą można stosować jako element zdrowej i zrównoważonej diety pomagającej zmniejszyć ilość przyswajanych cukrów i węglowodanów.
Sukraloza została odkryta w 1976r. w laboratoriach Tate&Lyle w Queen Elizabeth College i w tym samym roku proces jest powstawania został opatentowany. W wyniku tego procesu cukier (sacharoza) jest przetwarzany na niezawierającą kalorii i niemal niezawierającą węglowodanów substancję słodzącą. Jedna tabletka Splenda® (odpowiada 1 łyżeczce do herbaty cukru) zawiera mniejszą ilość węglowodanów niż jakakolwiek inna dostępna na rynku substancja słodząca (poniżej 0,5 grama) i jest to ilość niezbędna do nadania produktowi pożądanej objętości i formy tabletki.
Ponadto Splenda® wykazuje odporność na działanie wysokich temperatur (do 220°C) co oznacza, że jej struktura chemiczna nie ulega modyfikacji w trakcie przygotowywania potraw w wysokiej temperaturze – dzięki temu Splenda® jest właściwym produktem do stosowania np. przy wypieku ciast (w przeciwieństwie do aspartamu).
* Informacje dotyczą sukralozy, substancji słodzącej zawartej w słodziku Splenda®
Masa netto 75g
Składniki: maltodekstryna, substancja słodząca sukraloza (1%).
Wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 395,0kcal/1680,0kJ, tłuszcze 0,0g (w tym tłuszcze nasycone 0,0g), węglowodany 98,8g (w tym cukry 7,1g), błonnik 0,0g, białko 0,0g, sól 0,0g
Wartości odżywcze w 0.5g: wartość energetyczna 1,9kcal/8,4kJ, tłuszcze 0,0g (w tym tłuszcze nasycone 0,0g), węglowodany 0,4g (w tym cukry 0,0g), błonnik 0,0g, białko 0,0g, sól 0,0g
Producent: Wyprodukowano i zapakowano w UE dla Heartland Sweetener Europe B.V.
Dystrybutor: Kornelia Warda-Poniecka Walden Farms, Płaczącej Wierzby 11, 05-503 Wola Gołkowska
Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu
Splenda®
