Swanson Stevia Extract sypki słodzik w pudrze z błonnikiem

Naturalny słodzik zero kalorii w proszku na bazie stewii (glikozydów stewiolowych), szczególnie polecany dla osób walczących z nadciśnieniem, dla diabetyków oraz jako zdrowa alternatywa dla cukru.

Stevia rebaudiana, to roślina, która posiada bardzo słodkie liście. Stanowi w pełni naturalną, niskoglikemiczną alternatywę dla zwykłego cukru, a także innych preparatów słodzących. Zawiera witaminy z grupy B i witaminę C. Posiada cenne minerały, by wymienić tylko magnez, wapń, potas, chrom, krzem, selen, żelazo i cynk. Liście stewii są około 35 razy słodsze od normalnego cukru, a przy tym prawie nie posiadają kalorii.

Stewiozyd zawarty w stevii jest około 300 razy słodszy od normalnego białego cukru, przy czym zawartość stewiozydu w roślinie to ok. 10%. Jest stabilny termicznie do 180 stopni C (czyli nadaje się do pieczenia) i chemicznie w szerokim zakresie pH (do kwaśnych potraw). Nie jest źródłem fenyloalaniny, więc może być stosowany przez chorych na fenyloketonurię.