Wybierz kategorię

Wybierz producenta

Promocje

Promocja Naturalna guma guar E412

Naturalna guma guar E-412 duże opakowanie 1kg

Fit Food

a22008070201656

Nowy produkt

Naturalna substancja pochodzenia roślinnego stosowana do żelowania produktów spożywczych oraz obniżania ich kaloryczności.

Więcej szczegółów

26,59 pln

-14.7048%

22,68 pln

Dostępny w magazynie

Masa netto 1000g.; 2,27 pln/100g.

Kupując teraz ten produkt dostaniesz 4 punktów lojalnościowych. Łącznie za całe zakupy otrzymasz 4 punktów lojalnościowych co możesz zamienić na zniżkę na następne zamówienie o wartości 0,48 pln.


Guma Guar jest naturalnym polisacharydem wyekstrahowanym z nasion - jest otrzymywana z nasion rośliny strączkowej guar (Cyamopsis tetragonolobus L.)  występującej na terenach Indii i Pakistanu i jest jedną ze składowych błonnika rozpuszczalnego. 

Guma guar ma postać proszku barwy żółtawo-białej, prawie bez zapachu. Rozpuszcza się w zimnej wodzie.

Guma guar jako substancja zagęszczająca wykorzystywana jest do zagęszczania zup, niskotłuszczowych majonezów i sosów sałatkowych, napojów, soków warzywnych oraz żywności niskokalorycznej. Guma guar jako środek zagęszczający i wiążący wodę, używana jest w pieczywach i ciastach. Nadaje strukturę ciągliwą i kleistą niskokalorycznym mlecznym napojom smakowym i deserom.

Szczególnie dobre właściwości guma guar wykazuje w połączeniu z gumą ksantanową, znacznie zwiększając lepkość i żelowatość gotowej mieszanki.

Porcja 5 g W 100 g
Wartość energetyczna
kcal 8.50  kcal 170.00  kcal
kJ 35.62  kJ 712.30  kJ
Tłuszcze, w tym 0.00  g 0.00  g
tłuszcze nasycone 0.00  g 0.00  g
Węglowodany, w tym 0.25  g 5.00  g
cukry 0.00  g 0.00  g
Błonnik 4.25  g 85.00  g
Białko 0.25  g 5.00  g
Sól 0.00  g 0.00  g
Oceń 
03-08-2019

Idealnie zageszcza

Gumy guar używam do zagęszczania lodów i sprawdza się świetnie, jednak nadaje nieco dziwny posmak, czego nie ma przy użyciu gumy ksantanowej

    Napisz swoją opinię!

    Napisz opinię

    Naturalna guma guar E-412 duże opakowanie 1kg

    Naturalna guma guar E-412 duże opakowanie 1kg

    Naturalna substancja pochodzenia roślinnego stosowana do żelowania produktów spożywczych oraz obniżania ich kaloryczności.



    Guma guar E-412

    Masa netto: 1kg

    Składniki: guma guar (E412).

    Produkt odpowiedni dla wegan.

    Kraj pochodzenia: Indie.

    Alergeny: Możliwa obecność glutenu, gorczycy, orzechów, selera, sezamu i soi.

    Zapakowano w Polsce dla: Walden Farms K.Warda-Poniecka, Wola Gołkowska www.Guiltfree.pl 

    Przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

    Polecane produkty

    Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali także: