Test – Agar vs. karagen vs. żelatyna
Agar vs. Żelatyna vs. Karagen czyli zapowiadany wcześniej test zagęstników żelujących do deserków jednoporcjowych, musów, puddingów i budyni! Na zdjęciach … Read More „Test – Agar vs. karagen vs. żelatyna”
Agar vs. Żelatyna vs. Karagen czyli zapowiadany wcześniej test zagęstników żelujących do deserków jednoporcjowych, musów, puddingów i budyni! Na zdjęciach … Read More „Test – Agar vs. karagen vs. żelatyna”
Zdradzamy sekretny składnik na bajeczny mus proteinowy – ponad 50g białka w 350kcal wzbudziło wasze zainteresowanie jak mało który przepis, … Read More „Mus proteinowy – przepis na deser piankowy z karagenem”
W końcu udało się stworzyć idealne lody a la włoskie, czyli soft serve! Kremowe, lekkie, półpłynne, ale nieroztopione! To zasługa … Read More „Lody włoskie na karagenie – Ninja Creami”
Nowe smaki kajmaku Polder zmotywowały nas do stworzenia nowego przepisu na Tiramisu! Tiramisu proteinowe z naszego przepisu ma 453 kcal … Read More „Tiramisu proteinowe”
Agar vs. Żelatyna – czym się różnią? KALORIE – żelatyna to białko (ALE…*), porcja do jednego deseru to ok 80kcal. … Read More „Agar vs. Żelatyna – proteinowa pianka Speculoos”
Czy ktoś jeszcze nie może się zdecydować czy woli słodkie czy słone i wobec tego wybiera słodko-słone desery? Pyszne wyszło … Read More „Jednoporcjowy przekładaniec proteinowy 314kcal, T4, W 23, B47”