Prosty domowy baton białkowy bez daktyli i pieczenia – smak Confetti Cashew 22g białka!

Baton z nerkowcami o smaku Birthday Cake z nadzieniem malinowo-truskawkowym – możemy bez cienie skromności powiedzieć, że to najsmaczniejszy baton o smaku Birthday Cake jaki jedliśmy, ale to nie nasza zasługa tylko odżywki CNP Birthday Cake, któa już w przyszłym tygodniu będzie dostępna w Guiltfree! Niektórzy z was mieli już okazję ją testować w próbkach i wiemy że bardzo przypadła wam do gustu. Możecie na nią poczekać, ale przepis warto wykorzystać z dowolną odżywką, bo baton ma super makrosy i znakomitą mięciutką konsystencję, w każdym wariancie smakowym będzie extra. Nie wymaga pieczenia, mrożenia, czekania, robi się go w max 10 minut!

Składniki na 6 batonów:

Masa:

• 150g skyr naturalny
• 20g syrop zero, tu waniliowy, smak dość dowolny
• 100g białek jaj (sparzone lub pasteryzowane)
• 65g erytrolu zmielonego na puder
• 50g masła z nerkowców (mogą być inne orzechy)
• 130g odżywki proteinowej (tu CNP Birthday Cake, może być mąka owsiana, kokosowa, mleko w proszku)
• 85g syropu Vitafiber (może być margaryna light, olej kokosowy albo syrop klonowy)
• opcjonalnie szczypta gumy ksantanowej

Nadzienie:

• 5g kwas cytrynowy
• 30g Sos malinowy (tu Prosto ze Wsi, 100% malin)
• 40g liofilizowanych truskawek

Zamiast masy malinowej można użyć gęstego dżemu albo dowolnego kremu do smarowania

Plus dodatkowo do dekoracji biała czekolada bez cukru i posypka lukrowa

1. Składniki masy batonowej zagnieść rękami aż powstanie gładka plastelina.
   Podzielić masę na równe kulki, każdą rozpłaszczyć w dłoniach na placek, włożyć do foremki, nałożyć porcję dżemu lub innego nadzienia i zakleić resztą masy formując batona.
2. Gotowe batony polać czekoladą i posypać posypką.
3. Przechowuj batony w lodówce owinięte folią, zachowają świeżość ok 5 dni.