Proteinowy sernik pistacjowy

0
Proteinowy sernik pistacjowy
0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

Pistacjowa bomba proteinowa z malinami, przepis autorstwa Kornelii @kokoczykoks

465kcal i 50g białka w formie kremowego sernika bez cukru, z chrupiącymi pistacjami, sosem pistacjowym, słodko-kwaskowatymi malinami… Obłęd! 🎉🌈💚🩷

Sernik przygotujesz w mikrofalówce, piekarniku lub airfryerze, nie wymaga miksera, samo przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut, ale przed zjedzeniem musi odstać kilka godzin w lodówce aby uzyskać docelową gęstość i kremowość.

Proteinowy sernik pistacjowy składniki

🍰250g serka milsani (albo kvarg lub gęsty skyr)

🍰1 jajko

🍰6g mąki ziemniaczanej

🍰6g aromatu pistacjowego Funky Flavors Splash Pistachio Cake (można zastąpić 15g miazgi pistacjowej / mielonych pistacji)

🍰10g erytrolu

🍰szczypta soli

Składniki zamieszaj widelcem na jednolitą masę, wlej do naczynia żaroodpornego, piecz:

👉🏻mikrofala 8 min 600W

👉🏻airfryer 7min 170C

👉🏻piekarnik 13min 170C

Po tym czasie środek sernika będzie jeszcze płynny- tak ma być. Zostaw do ostygnięcia na godzinę, a potem na całą noc do lodówki.

GOTOWY SERNIK POSYP:

🩷15g malin liofilizowanych lub 50g świeżych / mrożonych

🩷10g siekanych pistacji

I POLEJ SOSEM Z:

💚15g mąki pistacjowej (tu odtłuszczona Grapoila)

💚15g erytrolu

💚aromat białej czekolady (tu Rocka Smacktastic, może być dowolny, także np waniliowy, albo 10g waniliowej odżywki białkowej lub 10g mleka w proszku)

💚25g białek jaj pasteryzowanych z butelki, można zastąpić wodą lub mlekiem

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes