Co powiecie na proteinowy sernik mango bez cukru? Inspiracja dla tego przepisu jest nowy smak batona od Sante Go On Protein Crisp Mango Cookie (kupisz na guiltfree.pl)!
To najbardziej kremowy sernik ze wszystkich naszych ( świetnych!) przepisów na serniki z obłędną proteinową polewą z białej czekolady!
Sernik ma 265 kcal i 26g białka w ogromnym kawałku! 🧡💛🥭🍰
Na ostatnim slajdzie możesz zobaczyć przekroje batona, którym udekorowaliśmy ciasto!
Podane makro uwzględnia batona i dotyczy 1/8 ciasta pieczonego w formie 26cm
Składniki na sernik:
🥭300g pulpy mango lub świeżego owocu
🥭1kg serka milsani albo kvarg lub skyra
🥭 80g erytrolu
🥭 2 jajka
🥭 20g mąki ziemniaczanej lub proszku budyniowego
🥭 50g odżywki o smaku waniliowym lub białej czekolady
🥭 Kwasek cytrynowy i/ lub aromat mango jeśli lubisz mocne smaki 😁
Składniki zamieszać dokładnie ale nie miksować żeby nie wpuścić w masy za dużo powietrza. Masę wylać do formy kropka na dno piekarnika wstawić blachy z wrzącą wodą i rozgrzać piekarnik do 165C.
Piec sernik przez godzinę a potem zostawić w lekko uchylonym piekarniku do wystygnięcia i wstawić na noc do lodówki lub na dwór. Gdy ostygnie posmarować polewą i udekorować batonikiem.
Polewa jest zrobiona z jednego opakowania puddingu proteinowego i 80 g białej czekolady bez cukru roztopionej w mikrofalówce – po prostu zmieszaj energicznie łyżką i rozsmaruj po powierzchni ciasta!
Propozycja podania: z serkiem wiejskim i fruzeliną różaną!
