Fit Recenzje: Swolesome Foods Funder Bar Biccy Butter – lepszy niż Snickers z kaszy i daktyli ;)

W takim upale nie mam zwykle ochoty na tłuste proteinowe przekąski, ale trafił się chłodny wieczór, a ja byłam wilczo głodna, więc wybór padł na czekającego od dłuższego czasu w lodówce Funderka, tym razem o tajemniczo brzmiącej nazwie Biccy Butter – maślany? Spróbujmy!

Swolesome Foods Funder Bar Biccy Butter – opakowanie

Nic zaskakującego – ten smak to kolejny zapakowany w niebieskie sreberko (dotad myślałam, że jest zarezerwowane dla smaków czekoladowych, ale jak się okazuje – nie jest tak), w przezroczystym celofanie, z prostą naklejką. Jak się dobrze przyjrzycie, to na obwódce tej naklejki możecie zobaczyć ciasteczka z charakterystycznym tłoczeniem Lotus – czyli nic innego jak słynne przeobłędnie pyszne belgijskie herbatniki spekulos.

Swolesome Foods Funder Bar Biccy Butter – skład i makro

Lista składników jest dość długa, co zaskakuje w przypadku Funderków, ale po analizie okazuje się, że gross miejsca wśród składników zajmuje skład herbatników 🙂

Skład podstawowy: WPC 82%, kazeina, aromat, guma kantanowa, sukraloza, lecytyna sojowa, Vitafiber,

+ masa ciasteczkowa: białka mleka, gliceryna, mąka owsiana, peptyd glutaminy, maltodekstryna, olej palmowy  rzepakowy, białko sojowe, pełne mleko w proszku, spulchniacze, aromat, sukraloza

+ kropelki białej czekolady: cukier, masło kakaowe, mleko w proszku, lecytyna sojowa, aromat

+ Biscoff (czyli speculoos): herbatniki speculoos 58% {mąka pszenna, cukier, olej palmowy i olej rzepakowy, syrop cukrowy, środek spulchniający: wodorowęglan sodu, mąka sojowa, sól, cynamon}, olej rzepakowy, cukier, emulgator lecytyna sojowa, regulator kwasowości kwas cytrynowy

+ biała czekolada: maltitol, masło kakaowe, mleko w proszku, inulina, lecytyna sojowa, wanilia

Wartości odżywcze – jeden solidny bo aż 100g Funderek dostarcza 309kcal, z czego ponad 22g białka, 14g błonnika, 24 węgli, spośród których zaledwie 7g to cukier i 13g tłuszczu

No i teraz tak. 300kcal to dużo – ale biorąc pod uwagę smak (o tym dalej), to zdecydowanie wolę wydać swoje 300kcal na Funderka, niż na testowanego niedawno Suprema, który miał tych kalorii aż 390,więc teoretycznie powinien być o 1/3 pyszniejszy. A to tak nie działa.

Jeśli chodzi o skład, to na tle innych Funder Barów wygląda słabo, ale jest to wynikiem dodania autentycznych składników – czasem nie warto bawić się w zrobienie zdrowej wersji czegoś, co w niezdrowym wariancie jest bezbłędnie pyszne. Speculoos jest tak dobry i tak cholernie warty grzechu, że można sobie czasem pozwolić na 1 łyżeczkę nawet na bardzo restrykcyjnej diecie. Starając się uzdrowić każdy jeden junk food możemy skończyć groteskowo jak Ania Lewandowska, która zamieściła dziś  przepis, w którym sugeruje, że mrożona kasza zmiksowana z daktylami smakuje jak fit Snickers.

No way, dziewczyno, ogarnij się, kto Ci pisze te przepisy i ile mu płacisz za to, że tak Cię sromotnie wpuszcza na minę??

Swolesome Foods Funder Bar Biccy Butter – konsystencja i smak

Szybciutko rozpakowujemy- niebieski smerf, znamy to

Teraz striptease

No właśnie! Niespodzianką jest biała czekolada – kto czytał skład, ten wie, ale ja specjalnie nie robię tego tuż przed testowaniem batoników, bo lubię mieć niespodziankę. Niebieskie sreberko zasugerowało mi polewę z mlecznej czekolady i biała miło mnie zaskoczyła

Pierwszy gryz – nie powiem, trochę twardy. Może to wina mojej lodówki, która w tych upałach rozkręca chłodzenie na maksa, ale tak czy siak na dzień dobry mały minus.

Z wierzchu mamy białą czekoladą – naprawdę pyszną i baaaardzo gruuubą. Wiedzą co robią 🙂

Masa w środku jest przepysznie prawdziwie słodka i mocno spekulosowa i właśnie teraz można docenić, że to prawdziwy Speculoos, a nie jakiś aromatyzowany podrabianiec. Biorąc pod uwagę ilość cukru w batonie Speculoosa jest w nim naprawdę niewiele, ale już ta niewielka ilość totalnie zmienia przebieg gry, odczucie jest takie, jakby cały baton był napchany Speculoosem po brzegi

Baton ma konkretną, dość zbitą konsystencję, wystarcza na długo, nie znika na 3 chapsy jak to bywa w przypadku innych batoników białkowych. Można się najeść i solidnie wyciszyć apetyt na słodycze na dobrych kilka godzin.

Swolesome Foods Funder Bar Biccy Butter – jaka cena i gdzie kupić

Niestety, tak jak inne Fudner Bary tak i ten jest dostępny tylko w UK, bo wymaga przechowywania w lodówce. Jeśli będziecie przejeżdżać latem przez Wyspy, koniecznie skołujcie sobie takiego  za ok 3,2GBP czyli 16PLN. Warto 🙂

Swolesome Foods Funder Bar Biccy Butter – podsumowanie

Problem z oceną tego batona polega na tym, że ja po prostu kocham Speculoos. Gdybym miała wybrać: Nutella czy Speculoos, bez wahania wybrałabym ciasteczkowy krem. Pierwszy słoiczek tego dobrodziejstwa kupiłam z 10 lat temu w Almie (jeszcze istniała) i pamiętam, że zjedzenie pierwszej łyżki było dla mnie jak objawienie. Nie wierzyłam, że coś może być tak obłędnie pyszne. No więc ten baton jest dla mnie opcją win-win, bo spełnia moje marzenie o jedzeniu speculoosa bez wyrzutów sumienia – bo z białkiem  i względnie niedużą ilością cukru.

Czasem lubię ulegać złudzeniu, że wystarczy dodać do czegoś białko, żeby było fit 😉

Dostrzegam, że skład pozostawia trochę do życzenia, więc nie pokuszę się o 10tkę, ale już o 8kę tak, i to jest bardzo, bardzo mocna 8ka, taka wiecie, na 3 nogach.

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐