Ciasteczka owsiane kokosowe-makadamia a la Subway, bez dodatku cukru, lekko proteinowe – 5g białka w ciastku – obłędnie pachnące dzięki naszemu makadamiowenu aromatowi Funky Flavors.
Przepis nieco zmieniony, ale inspirowany – pomysł oryginalny pochodzi od @bienesfitlife
Ciastka zasmakują każdemu, nawet dzieciom i tym, którzy zwykle kręcą nosem na fit słodycze 🙄
Składniki na 12 ciasteczek proteinowych bez cukru z makadamia
- 🍪 80g płatków owsianych
- 🍪 35g siekanych orzechów makadamia* + 5g do posypania
- 🍪 1 jajko
- 🍪 1/2ł pdp
- 🍪 40g odżywki WPC, smak wanilia, kokos itp., można zastąpić mąką
- 🍪 15g odtłuszczonej mąki kokosowej ( mogą być wiórki)
- 🍪 65g serka homogenizowanego light
- 🍪 50g erytrolu
- 🍪 rozpuszczona biała czekolada do dekoracji
- 🍪 Kilka kropli aromatu Funky Flavors Sweet White Choc Macadamia – bez niego ciastka wyjdą, ale smak i zapach nie będzie tak obłędny 🥰
* Można zrobić bez orzechów, będzie 15kcal mnie w sztuce, albo zastąpić makadamia płatkami migdałów.
Zagnieść rękami wszystkie składniki poza białą czekoladą i kilkoma orzechami. Podzielić ciasto na równe porcje, uformować kulki i rozpłaszczyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia na średnicę ok 5cm.
Piec 11 minut w 180C góra/dół. Wyjąć ciasteczka gdy się lekko zezłocą, ale są jeszcze miękkie. Udekorować po wystudzeniu.
