Pierwsze badania nad węglowodanami wskazywały, że w ich skład wchodzi skrobia oraz błonnik nierozpuszczalny. Jednak w ostatnich dziesięcioleciach naukowcy wyłonili … Read More „Skrobia oporna – sposób na ograniczenie przyswajania węglowodanów”
Białko serwatkowe spożywane jest głównie przez sportowców w celu budowy masy mięśniowej. Składa się z mieszaniny wielu innych mikro i … Read More „Jak wybrać odpowiednie białko serwatkowe?”
Nie każdy z nas zdaje sobie sprawę z tego, jak duże znacznie w rozwoju epidemii otyłości oraz cukrzycy typu 2 … Read More „Puste kalorie z napojów słodzonych cukrem – unikaj ich jak ognia!”
Czy erytrol jest zdrowy i bezpieczny? Czy naprawdę ma zero kalorii? Czy to prawda, że lepiej kupować europejski niż chiński? … Read More „Chiński erytrol gorszy niż europejski?”
Jak zrobić swoje własne batony białkowe? Okazuje się to dziecinnie proste. Najważniejszym czynnikiem jest posiadanie odpowiednich składników. Sandra Wojtasik przygotowała … Read More „Domowe Batony Proteinowe – Tylko 2 Składniki – koszt 3zł”
Żelki bez cukru. Wegańskie żelki. Keto-żelki. Żelki bez kalorii… masz ochotę? 🙂 Kiedy pracowałam nad przewodnikiem po zagęstnikach zaczął mi po … Read More „Żelki – misie bez kalorii! Przepisy & 10 wskazówek jak zrobić to dobrze”
Skrobia jest polisacharydem roślinnym, czyli wielocukrem. Zaliczana do węglowodanów składa się z wielu cząsteczek, które są trawione przez odpowiednie … Read More „Skrobia i skrobia oporna – co warto o nich wiedzieć?”
Olej kokosowy jeszcze na dobre nie zagościł w polskich domach, tak naprawdę dopiero od roku zyskuje na popularności i wciąż … Read More „Olej kokosowy jest szkodliwy, ostrzega Amerykańskie Stowarzyszenie Kardiologiczne. Czy jest się czego bać?”
Ten wpis to coś nowego! Jest pierwszym z gościnnych wpisów Sandry Wojtasik, która od kilku lat wyczarowuje w swojej kuchni … Read More „Fit – Krem z Białej Czekolady z Ciasteczkami Orzechowymi – przepis Sandry Wojtasik”
Błonnik, który określany jest też mianem włókna pokarmowego to określenie różnorodnych substancji, głównie pochodzenia roślinnego, które nie podlegają trawieniu przez … Read More „Rola błonnika w diecie – czym różni się błonnik rozpuszczalny od nierozpuszczalnego?”
