EAA

EAA to skrót od Essential Amino Acid, czyli aminokwasów egzogennych. Są to aminokwasy, które nie mogą być syntetyzowane przez organizm człowieka, wobec tego musimy dostarczać je do niego z zewnątrz. Do EAA zaliczają się również BCAA, czyli aminokwasy o rozgałęzionych łańcuchach bocznych.

Istnieje 8 aminokwasów egzogennych ważnych dla człowieka:

• leucyna

• lizyna

• metionina

• fenyloalanina

• izoleucyna

• tryptofan

• walina

• treonina

Ponadto wyróżniamy również aminokwasy warunkowo zbędne, czyli tak zwane względnie egzogenne. Są one syntetyzowane z innych aminokwasów egzogennych. Zaliczają się do nich arginina oraz histydyna.

Jak działają EAA?

Aminokwasy egzogenne pełnią w organizmie człowieka szereg ważnych funkcji, między innymi są budulcem komórek i tkanek, dostarczają energię, podwyższają odporność, zmniejszają ryzyko zachorowań na różne choroby, w tym układu nerwowego i sercowo-naczyniowego, wspomagają działanie hormonów i służą jako składnik różnych w przemian.

EAA są ważne dla każdego człowieka, ale szczególnie istotne są w przypadku sportowców, osób pracujących fizycznie, a także chcących się odchudzać. Wobec tego wówczas możemy prowadzić ich dodatkową suplementację, aby utrzymać ich ilość na odpowiednim poziomie.

Właściwości EAA:

• wchodzą w skład wielu białek ustrojowych ważnych dla organizmu

• są niezbędne do wielu procesów metabolicznych

• odpowiadają za prawidłową pracę licznych organów

• stanowią budulec dla mięśni

• są pomocne w redukcji tkanki tłuszczowej

Sposób użycia EAA

Aminokwasy egzogenne dostępne są przede wszystkim w mięsie, jajach, nabiale, również w niektórych produktach roślinnych o wysokiej zawartości białka. Możemy również dostarczać je do organizmu wraz z odżywkami i suplementami diety zawierającymi EAA. Zwierają one kompleks wszystkich aminokwasów egzogennych niezbędnych dla organizmu człowieka.

W przypadku sportowców produkty zawierające EAA często stosowane są po treningach. Zaleca się przyjmowanie aminokwasów egzogennych w dawkach od 7 do 15 g dziennie, najlepiej z węglowodanami.