Czas na coś nieprzyzwoicie czekoladowego. Dwa słowa: kinder brownie.
Wilgotny kawałek mega sycącego brownie to esencja czekoladowej dobroci – taki kawałek ma tylko 199kcal i 15g białka!
To jest totalny sztos i najlepsze brownie, jakie kiedykolwiek zrobiliśmy. Doskonałe pod względem makro, słodyczy, konsystencji, smaku. Perfekcyjne. Nie ma co zmieniać, zostaje tylko robić i jeść, a potem znów robić i jeść. Więc łapcie przepis i zacznijcie to czekoladowe koło!
Jeśli chodzi o samo Kinder Schoko Bons Crispy, to jest to wersja importowana z Indii i jest absolutnie niewarta ułamka ceny, jaką trzeba za nią zapłacić – bez cienia żalu można je zastąpić wersją dostępną w polskich sklepach albo kawałkami innych ulubionych czekoladek.
Składniki na 6 kawałków brownie proteinowego bez cukru
(forma 22 x 22cm)
- 32g odżywki białkowej, polecam odżywkę MyProtein Impact Whey Brownie bo to jedna z lepszych na rynku odżywek o smaku czekoladowym
- 125ml wody
- 21g kakao
- kilka kropli aromatu Funky Flavors Sweet Chocolate Truffle
- 250g skyra naturalnego
- 40g kakao
- 60g erytrol (albo wg gustu)
- 37g mąki orkiszowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 6 jajeczek Kinder Schokobons pokrojonych na połówki
- 120g kremowego serka Philadelphia Milka, można zastąpić dowolnym innym smarowidłem ale zmieni się makro.
Połączyć trzepaczką składniki, wszystkie poza serkiem Milka i jajeczkami. Masa ma być jednolita, ale nie mieszaj zbyt długo – ciast z odżywką WPI nie należy za długo mieszać bo wychodzą gumowate.
Wylać połowę masy do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub silikonowej, porobić kleksy z serka Philadelphia, przykryć pozostałą częścią masy, z wierzchu ułożyć kawałki czekoladek.
Piec w piekarniku nagrzanym do 170C przez 18 minut – po tym czasie ciasto będzie miękkie, uchylić piekarnik na kilkanaście centymetrów i zostawić w nim ciasto na pół godziny, a następnie wyjąć i całkowicie wystudzić. Kroić na zimno. Podawać solo, z kulką lodów, sosem wiśniowym solonym karmelem. To jest tak dobre, że ze wszystkim smakuje genialnie. Solo rzecz jasna też.
Wartości odżywcze 1 kawałka z 6: 199kcal, 7g tłuszczu, 12g węglowodanów, 15g białka, 4g błonnika.
