Fit Recenzje: Super Fish Fish Snack Salmon Jerky – suszona ryba jako proteinowa alternatywa dla beef jerky

Beef Jerky czyli suszona wołowina nikogo już nie dziwi, jedni ją lubią, inni nie, ale nie budzi już zaskoczenia. Natomiast rybne jerky, czyli suszone kawałki rybki, to już pewne novum – testujemy więc!

Rybne snacki postanowił rozpropagować w Polsce jeden z liderów rybnych lodówek czyli firma Super Fish – póki co wprowadzili do oferty jerky łososiowe i tuńczykowe, na pierwszy ogień biorę łososiowe.

Super Fish Fish Snack Salmon Jerky – opakowanie

Tekturowe opakowanie ma w sobie zamknięty próżniowo przezroczysty zbiorniczek z kawałkami ryby, widzimy więc dokładnie o kupujemy. Opakowanie na zdjęciu zostało już przeze mnie nieco opróżnione 😉 oryginalnie było w nim więcej kąsków.

Trzeba przyznać, że zawartość opakowania prezentuje się dokładnie tak samo jak propozycja opakowania w lewym dolnym rogu – apetycznie i na plus.

Super Fish Fish Snack Salmon Jerky – skład i wartości odżywcze

Rybna fit przekąska składa się z łososia, sztucznego miodu, papryki i pieprzu.

Szkoda, że miód sztuczny – ale nie znam się, może taki wybór jest podyktowany względami produkcyjnymi i z naturalnym by nie wyszło, chociaż miód należy, obok soli, do jednych z niewielu produktów spożywczych, które się samokonserwują i nigdy nie psują, więc byłabym zaskoczona, gdyby dodatek naturalnego miodu przekładał się na szybsze psucie się produktu – musi chyba chodzić o kwestie ceny.

40g opakowanie dostarcza skromniutkie 84kcal, zaskakująco mało tłuszczu, bo ledwie 1,4g, tyle co nic węgli, bo nieco ponad 3g i pokaźne procentowo 15g białka.

Jeśli więc szukasz sporej dawki białka przy minimum kalorii, to rybne jerky trafia w te wymagania.

Super Fish Fish Snack Salmon Jerky – konsystencja i smak

O ile suszona wołowina w formie jerky czy billtonga bywa twarda i nieco gumiasta, to łososiowe jerky zaskakują delikatnością – przypominają konsystencją wędzoną polędwicę wieprzową.

Smak ryby jest wyczuwalny, ale dość subtelny, o ile nie jesteś zdecydowanym przeciwnikiem ryb, powinno ci smakować. Jak na to, że w składzie jest zwykła papryka, a nie chilli czy pieprz, to smak okazał się zaskakująco ostry, ale w miły dla podniebienia sposób.

Porcja 40g może się wydawać mała, ale to nie jest przekąska, która znika w odmętach paszczy w minutę, można się nią całkiem długo delektować i poczuć sytość. Ja zjadam takie jerky w biegu samo, prosto z pudełka, ale myślę, że fajnie by się sprawdziło jako dodatek do jajecznicy, kanapki czy sałatki a la rybny Cezar.

Super Fish Fish Snack Salmon Jerky – gdzie kupić i ile kosztuje

Bez większego problemu znajdziecie rybne jerky w marketowych rybnych chłodniach, są na pewno w Auchan, Leclercu, widziałam też na niektórych stacjach benzynowych, kosztują około 8PLN.

I to jeden z minusów – o ile mięsne jerky można trzymać w plecaku całe lato, o tyle rybne wymagają lodówki. Drugi minus to data ważności – około półtora miesiąca, czyli krótko.

Super Fish Fish Snack Salmon Jerky – podsumowanie

Zdrowa, wysokobiałkowa, wytrawna przekąska. Dałabym dyszkę, ale odejmuję jedną  gwiazdkę za czynniki obiektywne w formie wymogu przechowywania w lodówce i krótkiego terminu ważności. Tak czy siak to świetny produkt.

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐