Kokosowe fit ptasie mleczko z gum膮 ksantanow膮 malinami i mango

1
Kokosowe fit ptasie mleczko z gum膮 ksantanow膮 malinami i mango
0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

Przepis na dietetyczne ptasie mleczko ze skyra i gumy ksantanowej – puchaty, lekki jak chmurka skyrnik kokosowy z mango i malinami, bez pieczenia聽馃槏馃槝 Przepis na du偶膮 form臋 24cm, mo偶na oczywi艣cie zmniejszy膰 dowolnie liczb臋 sk艂adnik贸w i przygotowa膰 pojedyncz膮 porcj臋 w miseczce聽馃

SK艁ADNIKI

馃搶聽150g bia艂ek jaj (艣wie偶ych sparzonych, albo pasteryzowanych np. Farma Bia艂ka); mo偶na pomin膮膰, ale bia艂ka daj膮 puchat膮 konsystencj臋 i charakterystyczne p臋cherzyki powietrza
馃搶聽15g nasion chia
馃搶聽25g 偶elatyny
馃搶聽po 陆 艂y偶eczki gumy ksantanowej i gumy guar
馃搶聽聽950g skyru albo dobrego, g臋stego, chudego jogurtu naturalnego
馃搶聽聽1 mango, dojrza艂e
馃搶 聽1 paczka mro偶onych malin
馃搶 聽opcjonalnie sok z cytryny
馃搶聽聽60g od偶ywki bia艂kowej o smaku kokosowym
馃搶 聽Erytrol lub inne ulubione s艂odzid艂o do smaku

Przygotowanie
鉁 Maliny gotujemy z erytrolem i chia a偶 si臋 ca艂kowicie rozmro偶膮, mo偶na doda sok z cytryny dla intensywniejszego koloru, odstawiamy do wystygni臋cia
鉁 呕elatyn臋 rozpuszczamy w 100ml wrz膮tku
鉁 Mango blendujemy na pulp臋 z 2 艂y偶eczkami p艂ynu 偶elatynowego, odstawiamy do zastygni臋cia
鉁 serki miksujemy dok艂adnie z gumami, 偶elatyn膮, od偶ywk膮 i s艂odzid艂em, na koniec delikatnie mieszamy 艂y偶k膮 z ubitymi na sztywno bia艂kami
鉁 mas臋 wylewamy do formy albo salaterki, porcjami, co jaki艣 czas dorzucaj膮c kleksy d偶emu chia i musu mango. Z wierzchu wyk艂adamy masy owocowe formuj膮c z nich ozdobny wz贸r, zostawiamy w lod贸wce do zastygni臋cia na minimum 3h 馃憠

Makrosy/100g 73kcal, T 1g, W 6g, B 10g

馃挭 Info dla lubi膮cych wyzwania: Ca艂o艣膰 wa偶y 1,9kg i ma 1385kcal, z czego T 12g, W 105g, B 198g

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes