KoxBar Cinni Biscoff – domowy baton proteinowy bez cukru 39g białka & 279kcal

KoxBar Cinni Biscoff – domowy baton proteinowy 39g białka! Tak, to nie literówka, ten cynamonowy łobuz zawiera 39g białka w 279kcal. Bez pieczenia, bez daktyli, bez płatków owsianych.

Typowo jesienne smaki: cynamonowo-spekulosowa baza, nadzienie z Biscoffa, z wierzchu posypka z mega kruchych płatków śniadaniowych. Bajecznie smakuje, syci na 3h z okładem, czas przygotowania poniżej kwadransa. Kto robi?

Składniki na 4 wielkie batony proteinowe

• 40g mąki migdałowej mocno odtłuszczonej, można zastąpić kokosową, ale trochę się gryzie smakiem z cynamonem i spekulosem, migdałowa ma bardziej łagodny charakter i w takich konkretnych sezonowych smakach sprawdza się lepiej
• 150g odżywki białkowej
• 40g erytrolu
• szczypta soli
• 10ml wody
• 35g syropu Vitafiber
• 25g margaryny niskotłuszczowej Flora Light
• 1 saszetka InStick Speculoos (saszetka taka jak Bolero, tylko smaki bardziej deserowe niż napojowe)
• nadzienie – 40g kremu Biscoff
• 25g płatków cynamonowych śniadaniowych

Wodę, erytrol, margarynę i syrop Vitafiber podgrzać w mikrofalówce impulsami po 20 sekund – tak, żeby bulgotało, ale się nie spaliło.

Mokre składniki połączyć z suchymi, poza speculoosem i płatkami śniadaniowymi.

Płatki rozłożyć w foremce, na nich ułożyć po 1/3 masy, rozsmarować speculoos, zamknąć resztą masy.

Gotowe!