Proteinowy skyrowiec na biszkopcie z duszonymi jabłkami

Jednoporcjówka ale to duuuża porcja!
Biszkopt kszeinowy + masa skyrowa + jabłka duszone w cynamonie z erytrolem = mega sycąca potęga smaku & makro
Całość ma ❗455kcal❗B55❗W34❗T10❗i ciężko przejeść na raz😉

*Biszkopt kazeinowy*
1 jajko
30g drobnej odtłuszczonej mąki kokosowej
30g odżywki kazeinowej
2ł pdp
160ml wody gazowanej

Składniki zamieszać widelcem, nie ubijać, tylko tyle żeby nie było grudek. Piec 18 minut w 160C albo 4,5 minuty w mikrofali na micy max, bez przykrycia

*Masa skyrowa*
150g skyra/skyru
Erytrol do smaku albo kropelki smakowe npFunky Flavors Sweet Apple Pie
3g gumy ksantanowej
100ml wody

Wrzucić składniki do szejkera lub słoika, zakręcić, wstrząsnąć do zgęstnienie, wylać masę na spód.

*Duszone jabłka*
3 porcje

450g jabłek w kawałki ( 2 duże)
Cynamon
Erytrol
sok z pół cytryny
150ml wody

Udusić jabłka z dodatkami, na ostatnie 2 minuty dodać 1 łyżkę mąki ziemniaczanej i łyżeczkę gumy ksantanowej. Wylać masę jabłkową ns skyrową, można jeść od razu.