Jednoporcjowy serniczek Schokobons White – deserowa pianka z gumą ksantanową i gumą guar

Jednoporcjowy serniczek inspirowany Schokobons White z mega pysznym z sosem zero kcal zrobionym w 2 minuty w naszej kuchni!

Składniki na 4 porcje
🌰 5g żelatyny + ok 60ml wrzątku
🌰 erytrol do smaku (najlepiej puder, np Cookier Puder)

🌰 jedno opakowanie skyr
🌰 45g białek jaj sparzonych

🌰 3 krople armatu Funky Flavors Hazelnut

🌰 15g odżywki białkowej o smaku białej czekolady

🌰 pół łyżeczki gumy ksantanowej i gumy guar

🌰 15g białej czekolady bez cukru do posypania (u nas Cavalier)

🌰 1Og siekanych orzechów laskowych do posypania

🔥 magiczny składnik czyli domowy sos zero kcal o smaku białej czekolady

➡️ Żelatynę rozrabiamy, odstawiamy do ostygnięcia.

➡️ Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno, pod koniec dodajemy erytrol w pudrze.

➡️ Mieszamy składniki masy poza posypką i białkiem, dolewamy żelatynę i blendujemy min 2 minuty na dużej mocy tak żeby zagęstniki mogły zadziałać – nie krócej, i nie ręcznie, będziemy powtarzać do znudzenia 😉

➡️Do gotowej masy wmieszać delikatnie białko.

Wstawiamy do lodówki na godzinę, gotowy polewamy sosem zero i posypujemy dodatkami.

✅ Całość 346kcal B42, W16 T12

To kto ma ochotę na swój własny sos zero kcal bez „samej chemii” ?